Yuriccyo の 沼田だより _

暑い季節のオーブン料理は、余計に暑くなりそうで、
ケーキを焼くのも中断していましたが、
寒くなると、いよいよオーブンの出番ですね

お友達から、家庭菜園で作った さつま芋 を戴きました。


焼き芋　も良いけど、今度はチーズケーキを焼いてみました。

お芋でチーズケーキ

なんか、へんな取り合わせに思えますが、

チーズとさつま芋のコラボは、また食べたくなる美味しさです

　

　　　　　　　クリームチーズだけのチーズケーキも美味しいけど…　

　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　さつま芋が３００ｇも入るので、ボリュームアップ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　沢山できたので、ご近所さんにもおすそわけしたら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　「すごく美味しかったわよ～」って言ってもらいました

　　　さつま芋は、蒸かしてから切った事と、フードプロセッサーを利用したこと以外、
　　　ほぼレシピ通りに作りました
　　　（追加記入です⇒　薄力粉の代わりに、ホットケーキミックスを大さじ2杯入れました。）　　　　

　　　　　　　　使ったレシピはこれ　

　　　　　　 ゴロゴロッ☆さつまいものチーズケーキ！ by ダイズちゃん

　
　　　　　　レシピに、18センチケーキ型使用って、ちゃんと書いてあるのに、
　　　　　　大きい四角い焼き型を使ったので、薄くなってしまいました。

　　　　　　　　　　　　　　　　でも、すごく美味しくできましたヨ。　　　ダイズさん、