ゆりんいたりあ日記

今日イタリアでは自由解放記念日で祝日。
第2次世界大戦のナチス占領から解放された
ことを記念するものである。

さて、インサラータ　ルッサという言葉は
何だか味があるので、そんな題名の映画が
ないかなと考えているところだが。

今日は、もうひとつのヴァリエイションを
紹介したいと思う。

要るもの：お肉＊好きなお肉、鶏でも豚でも牛でも＊
　　　　　　青りんご
　　　　　　セロリ
　　　　　　マヨネーズ

１．お肉を茹でて、細かく切る。
２．青りんご、セロリを細かく切る
３．入れ物に入れて、マヨネーズであえる

簡単でしょう。
好きなものを入れて良いらしいが、とりあえず
わたしが友人Ｏから試食したのは、こんな感じで
結構美味しかったので。