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カテゴリ:米粉パン
今年初の、大人買い 乳・卵を使っていない、tontonのパン 実は年末、最終発送に間に合うよう 注文しようと思っていたのに 日付を勘違い、、、、注文し損ねて
やっと目の前に来たtontonさんのパンに しばし、うっとり~
そしてなんと お年玉が~~~~~~ tontonさんが使っているあんこを頂きました~~ 店チョさん、きよみさん、有難うございま~す
パンが食べられない次男が、あんこが好きな事、 前回、tontonあんぱんの中身のあんこを取りだし、 米粉でアンパンを作ったことを、知っての事なんでしょうね。。。。。 凄く嬉しかったです
そして、カートが無くなっていた、私の好物・あんドーナツ。 カートが復活 でも、名前が「あんドーナツの素」
素?
…まぁいいや。とりあえず、注文
なるほど 自分で揚げるんだ ちゃんと、あんドーナツにまぶす為の、砂糖まで付いている
早速、頂いたあんこで 次男の米粉あんドーナツを 揚げたてのあんドーナツ めちゃウマ 次男用は、ちゃんとイーストで発酵後、一度蒸してから、揚げました
そして、カレーパンの素 揚げたて~~~ 激ウマ~
パン嫌いの三男も、これはペロリと食べました
それから、あんぱん 次男のは、あんまん…って言った方が良いかなww 蒸しました~
私も長男も大好きな、食パンロール 今回は、次男のも何となく真似て作ってみた 食パンの生地で、焼く時にバターを乗せて、、、、って書いてあったな 発酵後、バターを乗せて、、、 豆腐入りの米粉パンだから、しっとり柔らか
今回の次男用米粉パン 作り方はこちら 材料の分量を、一部変更(工程9)させて、作りました
そして、今回の目玉 乳・卵を使わない、クリームパン 店チョさんが、試行錯誤を繰り返して産まれた、このクリームパン 乳・卵不使用ですよ
とっても、優しい味のクリーム 市販の、甘ったるい、喉が渇くクリームとは、全然違う 店チョさんの『愛』が、詰まってます(笑)
そして、そのクリームパンの中身をくり出し、 次男用のクリームパンを
どお
見た目、差が無いでしょ(笑)
米粉、、、どうしても焼くと、ひび割れるので これも、蒸しクリームパン
実家と従姉妹のお家へ
その後、従姉妹からのメール
『美味しくて、あっという間に無くなった~ 今までラスクだと思って食べていたモノ、あれはラスクじゃなかった~~~ 今度、お取り寄せしてみる
と、書いてありました(笑)
また一人、tontonさんのファンが増えましたよ~
そして、tontonさん、今年は 乳・卵を持ちこまず コンタミ無しのパンを作るべく 3月には、稼働予定だそうです
微量でも、乳や卵に反応しちゃう子にとって、これは嬉しいですね
店チョさん、きよみさん、 美味しいパンを、幸せのひと時を~ 有難うございました~
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