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ふ う の き ま ま 日 記

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2011年09月05日
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カテゴリ:パン作り
バナナケーキ201109
ふと気がつくと
熟れちゃった
バナナが2本。

もったいないので
ケーキにしました。

ボウルにバナナを
つぶして牛乳を
加えて、まぜまぜ。

そこに、ホットケーキミックスを加えました。
面倒な時にとっても便利、ホットケーキミックス♪

ちょっと水分が勝ちすぎている気がしたので、
適当にコーングリッツを加えて型に入れ、
オーブンで焼きました。

もう少し焼き色がつくまで焼いても良かったかしら。

型に入れる量が少なかったので、ちょっとぺったんこ。
膨らまない失敗作、というわけではないので、おいしく
食する事が出来ました♪

失敗知らずのホットケーキミックス、ありがたや(#^.^#)





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最終更新日  2011年09月05日 10時35分37秒
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