達人お薦めの『道具は「優れもの」にかぎる！』今日は台所道具の【鍋】で～す♪
多層鍋
無水・無油調理から、茹でる、煮る、揚げる、蒸す、焼く、炒飯までできる万能なプロ仕様で熱伝導率がいい調理道具、多層鍋。
ラゴスティーナ・カーサミーア 両手浅型キャセロール26cm
調理中、取っ手が熱くなりにくい、ミトン不要の便利さ！
少量の油でも肉がくっつかずに焼ける。三重構造の鍋底で熱伝導率がよく、煮物も揚げ物も、焼き付けも大丈夫。
 ラゴスティーナ カーサミーア 両手浅型キャセロール 26cm
価格：25,000円⇒21,000円[税込・送料込]
ビタクラフト ウルトラ 両手ナベ ３．０Ｌ浅型
まるごと全面９層構造で無水・無油調理はお手のもの！
水なしでほうれん草を茹でたり、野菜の蒸し焼きをしたり、熱伝導率がいいから煮魚でも魚臭さがさっと消え、皮もくっつきません。
 ビタクラフト ウルトラ両手ナベ 3．0L浅型
価格：37,000円⇒30,240円[税込・送料込]
クリステル グラフィット スターター・プラス
きれいに重ねて収納できて、オーブンの中に蓋ごと入れられる。
三層底で茹でる、炊く、煮る、揚げる、蒸す、焼く、無水調理、炒飯まで可能！
 クリステル スターター・プラス
価格：45,000円⇒40,163円[税込・送料込]
フィスラー・ニュープロコレクション シャローパン
３層構造の底厚で、熱伝導率も保温性もよく安定性もあって使い心地がよい。口が広いので煮魚が上手にでき、ソテーパンとしても使えるので重宝します。
 フィスラー ニュープロコレクション シャローパン 24cm
価格：24,000円⇒20,160円[税込・送料込]
ジオ・プロダクト 行平鍋 １８cm
鍋の縁が切りっぱなしだから、汁などの切れがよく、鍋肌に垂れてこない。注ぎ口が左右についているのも便利。全面７層構造、高品質なのにリーズナブル！
 ジオ・プロダクト 行平鍋18cm
価格：7,350円⇒5,512円[税込]
ホーロー鍋
長時間の煮込みにはやっぱりホーロー鍋が重宝します。
金属じゃないから、鍋に一晩、二晩、料理を入れっぱなしでも味が変わりません。
酸に強いので、トマトソースを長時間置いても大丈夫だし、ジャムやピクルス液作りにもホーロー鍋がおすすめ！最弱のほたる火で煮込みがが可能だから経済的です。
グラマックス・フォルテ キャセロール 20cm
1.6mmの厚い鋼板をガラスセラミックで覆った構造。熱効率がよくムラなく加熱してくれ保湿性も抜群。底部は、どんな熱源にも対応できる耐熱ホーロー加工。
価格：5,000円⇒4,200円[税込]
ブリコボンヌファム キャセロール 24cm
厚く重い蓋が密閉性を高め、蓋裏の突起が食材から出る蒸気を水滴に変えて循環。蒸らし煮効果で旨みを逃がさない。煮込み料理から炊き込みご飯、ジャム作りまで。
 ブリコボンヌファム キャセロール 24cm
価格：10,000円⇒8,400円[税込]
高品質で厚手のホーローなら焦げても、丁寧に焦げを取れば復活します。
明日は包丁とやかんです♪
template designyuippie |
<<<ランキングに参加しています！ふくろうをポチッとしていただければうれし～いです！
