久しぶりに料理レシピです。
このブログは、本当は料理ブログなんですよ。 最近料理のアップが少ないですが(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
コツとしては
牡蠣はずっと煮ずに、ぷっくりとしてきたら一度取り出してください。 煮過ぎると硬くなるので。汁は残らなくてもＯ．Ｋですよ。残ったら汁ごとかけてね。
ネギや三つ葉など青みを加えるとよりおいしくなります。
健康法師の牡蠣ごはん
作者：ももちゃｎ
■材料（2合分人分）
お米 / ２合
牡蠣 / ３００グラム
しょうが / ３～５センチ角１個
煮汁用 /
醤油 / 大さじ３
さとう / 大さじ３
酒 / 大さじ４
みりん / 大さじ３
■レシピを考えた人のコメント
牡蠣がぷっくりとしておいしいです！
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