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大地の雑穀たち

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2008.06.06
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カテゴリ:料理
野菜不足を解消する時にぴったりの料理。
といっても家にある野菜の種類が少ないので今日はキャベツ、大根と玉ねぎと豚バラ肉。

野菜はざっくり大きく切り、バラ肉も2センチの厚さに切り圧力鍋へ。水をひたひたに入れ加圧したら出来上がり。

あっという間に野菜が柔らかくトロトロに。
お肉や野菜に塩と粒マスタードを付けながら食べるのが
好き。








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最終更新日  2008.06.06 17:57:30
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