釣り具とゴルフの日記

皆さんこんばんは、ザルツブルグです。

先日セイゴを釣って持って帰ろうとナイロン袋に入れていると侍ﾌｨｯｼｬｰさん
が、えっ！！持って帰るん？？？って驚かれてました。

今日もそんな話になりましたが、私の周辺ではセイゴを食べる習慣が無いみたい(汗)皆がちょっと驚き気味。

私は餌釣り時代からセイゴが釣れたら塩焼きで食べてたんで全く普通なんですが・・・



皆さんはセイゴ⇒ハネ⇒スズキは食べますよね？？？シーバスとは言ってもブラックバスではないので、食べるのに勇気が要る魚では無いと思います。

シーバスは釣った後粘液が鼻にツーンと来る独特の臭いが有りますが、調理すれば何の臭みも無くあっさりで普通に美味しいですよ。

我が家は刺身が好きでして！３３センチのセイゴは刺身にしてみました。



歯応え良く美味しくいただきました。

その他のセイゴは定番の塩焼きにしました。



塩焼きもあっさりで美味しくいただきました。

侍ﾌｨｯｼｬｰさん！今度釣ったら食べて下さいね

ｼｮﾙﾀﾞｰﾀｯｸﾙさんと017さんもセイゴ釣って食べて習慣付けて下さいね(笑)

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