スローライフに憧れて・・・ ～薔薇や野菜を育てながら～

   日に日に一大決心をしないとお布団から出られなくなって来た今日この頃です。

昨日は春からずっと木の下に置いたままだったシンビジュームやデンドロビュームなどを家に中に取り込みました。

エアコンの室外機の上に置きっぱなしだったミニシクラメン２つは夏頃は表面が土だけになっていたからとっくの昔にダメになっていたと思ってましたが、知らないうちに葉っぱがいっぱい出て来て一株の方からは花芽が出てなんと咲きました！

上手な方にとっては当たり前なことかも知れないけれど、シクラメンは１年で終わってしまうものと思っていた私にとっては嬉しい出来事でした。

葉っぱの中を覗くと右側のシクラメンのにもツボミができていました。嬉しいな咲くのが楽しみ。

　 ここのところあちこちから柚子をたくさんいただいて、薬味にしたりお風呂に入れたりしてましたが、夕べジャムを作りました。

柚子ピールもいいなぁと思ったのですが、ジャムの方が用途が広いかしらと思って。

渋みを取るために４回煮こぼした後に種はお茶パックに入れて一緒に煮ました。そうするととろみが出ます。

お茶パックを捨ててから１キログラムの柚子に対して砂糖５００グラムを入れて煮詰めて完成！

今朝ヨーグルトに入れて食べたらとってもＧＯＯＤ！でした。

　 今朝のバラ

グラハム・トーマス

何コレ？って咲き方の茶々

オールドポート

ウインチェスター・キャシードラル

　 もう少し庭の秋バラを楽しめそうです。

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