zonommyの国

おはようございます。
今日も元気です。

今日はお休みだけど寝坊はあまりしないで起きました。
でもいつもよりは一時間多く寝たけれど…。

最近、朝起きて窓を開ける瞬間がとても気持ちいいです。
夜、締め切っていてこもってしまった空気がサーっと外に出て行き、外から新しい涼しい空気が流れ込んできます。
こういうときに季節が変わっていくことを実感します。
これが、遅くに起きたりすると気温が少し上がってしまっていて、ちょっと違ってしまうんです。
早起きは本当に三文の得だと思います。

昨日はダダは夜外食だったので、御飯は作りませんでした。
私はカロリーメイトのスープは飲まず、柿の種の小袋を一つ食べました。
ちょっといい加減だけどまあいいや。

昼はひたすらに眠りました。
そのお陰で、夜は元気一杯！！
ずっとPCを見つめていてもいつもより疲れなかったような気がします。

昨日はフリーページのレシピ集を少し整理しました。
今まで分量などは書いてなかったのですが、それをあらかた記入し、もっと見やすいように手を加えました。
まだ分量記入していないものも少しありますが、それおいおい記入しようと思います。

その他、追加と削除もしました。
自分が最近作ったものを少し加え、もういいや…と思ったものは削除したのです。
今後もまた試作などして、適当に更新していけたらなーと思います。

では今日の朝御飯です。
　パングラタン
　ジャガイモと玉葱のスープ


朝にしてはちょっと重い…？
ブランチならよかったかも。

パングラタン

材料：12枚切りのパン　4枚
　　　卵　　　　　　　2個
　　　牛乳　　　　　　2カップ
　　　マヨネーズ　　　大3　＊私は脂肪が体につきにくいタイプを使用。
　　　塩　　　　　　　小1/2
　　　胡椒　　　　　　好みで適量
　　　ツナ缶　　　　　1缶(80g・油と食塩不使用)
　　　
作り方：
牛乳・卵・マヨネーズ・塩・胡椒・ツナ缶を合わせてよく混ぜ、そこにちぎったパンを入れ液をよく染み込ませ、ツナが均等になるように混ぜ、耐熱の器に入れて青葱とピザ用チーズを散らし、250度のオーブンで20分焼く。

普段のパン食朝御飯だったら、トースト、バターやジャムやピーナツクリーム、目玉焼き、ウインナ、胡瓜やトマトなどの野菜、野菜のスープとなるから、今日は比較的軽目といえると思うのだけど…。

御飯を食べ終えちょっと休んでから、私は食材の買い物、ダダはケーブルを購入しに、少し離れたところにある大型スーパーと電気製品系量販店の複合店舗に行き、たった今帰ってきました。

私の狙いは広告にあった焼鯖寿司だけだったはずなのだけど、行ったら結構ほしいものがでてきて、そこそこな量の買い物をしてしまいました。
前からほしかったものとかを安く見つけてしまって…。

今日はお昼にそのお寿司を食べて、午後はうどん粉で水餃子を作ってみるつもりです。
もし気力があったら、普通に皮を作る時と同じやり方と、うどんを打つときのやり方と、二種類の皮を試してみたいと思います。
そして、餡も一応二種類分の用意は出来ていますが、やはり気力しだい…。

いい天気になってきました。
今日も頑張って楽しく元気にやりたいと思いま～～す。

さー、頑張るぞー！！

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