東京神奈川パン屋巡り

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• 今日の分の埋め合わせは明日～

  今日は日記に載せられるパンの画像がありません；；理由１　雨でパン屋に行けなかった理由２　兄がデジカメを持って行ってしまったでももちろん3食パンは食べました。朝）　　リンゴ蒸しパン（フジパン）昼）　　いちじくパン（パンの花）レーズン蒸しパン（ヤマザキ）夜）　　ホワイトスコーン（香月堂）かぼちゃパン（モンタボー）香月堂のスコーンは美味しい^-^明日はどこかのパン屋に行くと思うので、今日の分もまとめてupしようと思います。

  2004年10月03日

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  BCアスタリスク（半蔵門）其の二

  「ベリーベリーベーグル」（190円）ブルーベリーとクランベリーが入ったベーグル。ものすごくしっかりと焼きこまれていて表面にはポコポコと気泡が見え、外皮はトーストしないでそのまま食べてもカリっと音がするほどにがっちり固めで香ばしい。底部は真っ黒になっていたけど、ただの焦げではなくカラメルが焦げたものでした。キャラメリゼのように！中の生地はかなりぎゅーぎゅーに詰まっていて、ベリーがたっぷりと入り、ほんのり薄紫色。小ぶりだけどものすごく密度が濃いベーグルでした。 「ミューズリーベーグル」（190円）生地に雑穀が練りこまれたベーグルで、表面には麦フレーク、ナッツ、ドライバナナ、ブルーベリー、レーズンなどがたっぷりとかかっています。これもかなり濃い焼き色がついていて、指で表面をたたくとコツコツ音がするほどにハード。中にはプチプチとしたシリアルに加えレーズンも入っていて、生地はもっちりというよりはぎっちりという感じ。噛み応え満点のベーグルでした。　 「カンパーニュ小（レーズン＆胡桃）」（200円）クロワッサンのようにクルクル巻いて成形したような細長いカンパーニュ。ライ麦生地の中には瑞々しいレーズンとカリカリの胡桃が練りこまれています。両端の突起した細い部分をポキっと折って食べてみると、煎餅のようにボリボリと良い歯応え！形が細長いので火が通りすぎるのか、中の生地まで外皮に近いくらいに固かったです^^でもグリッシーニのようで美味しい^-^　 ここのパンはどれも固くて噛み応えあって好みのものばかりでした。今度はもっと色んな種類が揃う時間帯に行きたいと思いました^-^

  2004年10月02日

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  BCアスタリスク（半蔵門）

  半蔵門駅から少し歩いたところ、ローマ法王庁大使館の近くにあるカフェ併設のパン屋さん。夜は本格的なフルコース料理もいただけるとか。途中でハナ・コウジを見かけるも目を瞑って通り過ぎる。うーん、今日は我慢しておこう^^；到着したのが11時前だったためか、パンの種類がすご～く少なかったです；；「天然酵母のプチパン（オレンジ＆くるみ）」（150円）これは焼きたてが出てきたので購入。商品札がなかったのでお姉さんに「コレは何ですか」と訊いたところ、「オレンジが入ったものです」ということで^^；正式な名前は分かりませんが、中にはその通りオレンジピール、もういっちょレーズン、更に胡桃が入っておりました。表面の焼き色は薄く、外皮の厚みも薄い。中の生地はもっちもちで引きが強く、目は細かくぎゅっと詰まっています。オレンジピールの酸味はジューシーだし、レーズンはたっぷりの洋酒につけられたらしく瑞々しいし、胡桃はカリカリ香ばしいし、それらはたっぷり入っているしでハナマルなパンでした。 「チョコチップスコーン」（150円）高さはあまりなく表面がカチカチに固く焼かれた丸型スコーン。サックサクの歯応えが一瞬クッキーみたい？と思わせるけど、実はちゃんとスコーンでした。中の生地はしっとりしていて、割ってもボロボロにならない。ビターな甘さのチョコチップはびっしりと入っていて、更に細かい胡桃まで隠れていました。外と中のメリハリが凄いスコーンで、これは今まで食べた中でもかなり上位に位置すると思いました^-^ 「ココナッツラスク」（一袋250円）キューブ型で表面に砂糖がまぶされたラスク。食感はうなぎパイのようで、サクサクほろほろ口解けが良いです。ココナッツというよりシナモンの香りが強い気がするけど、スナック菓子のようで後ひいてしまいました。　 ベーグルなども買ったのでまた明日に^-^

  2004年10月01日

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  おかべや「ハンドベルのパン」（相模原）

  Hand Bell（ハンドベルのパン）は自家製天然酵母、無添加、国産小麦100％にこだわる天然パン工房。製造元の「おかべや」が豆腐を作っているだけあっておからや豆乳を使ったヘルシーなパンが売りです。私はいつもマルイ海老名店で購入していますが、新宿小田急百貨店のおかべやでも扱っています。「おから甘食」（3個　283円）表面がごつごつして固めに焼き上げられた焦げ茶色の甘食。きび砂糖が使われているため中の生地まで綺麗に茶色。こんがりバターの香ばしさがあるけど、油っこさがないからケーキよりもさっぱりしています。マドレーヌに弾力を与え、更にあっさり感をupしたような感じ^^おからのぷちっとした食感もグッド。今まで食べてきた中で間違いなく一番の甘食です。 「おれんじマフィン」（3個　283円）マフィンといってもケーキではなく、ふんわりしっとりとしたパン。中まで鮮やかな蜜柑色、香りも爽やかオレンジです。中の生地はしとっと濡れていて、まさにパンをオレンジジュースに浸したような感じ^^オレンジピールもちらほらと入った生地は、目がつまっているのにふわふわとしていて不思議な美味しさでした。 今日で長かった夏休みも終了。思い返せばパンばかり食べていたなぁ^-^;

  2004年09月30日

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  パンの花（小田原）/其の二

  引き続きパンの花です。お師匠様の店、ブレドールに行ってみたい^-^「クリームパン」（137円）手で持つと潰してしまいそうなほどにふんわり柔らかいまん丸クリームパン。生地は気泡がほとんど入っていないのに本当にふわふわ。クリームは手作りカスタードプリンという感じで卵感がしっかりあるけど、ダマはできていなくて程よいなめらかさ。すみからすみまで美味しいクリームパンでした。 「こしあんぱん」（126円）生地自体に白ごまが練りこまれていて、上には黒ごまがトッピングされた小ぶりなあんぱん。生地はフランスパンの食感に似てぎゅっという歯応えあり。餡はしつこくない甘さでさらりとしていました。 「さつまいもスティック」（180円）やたらと細長～い風貌はまるでヤマザキのナイススティックのよう。バターロール生地はもちもちとふんわりを兼ねそろえていて、これだけでも美味しい菓子パン。その中に乾瓢巻きのようにさつま芋餡が入れられています。画像だとその量がわずかに見えますが、これが結構みっちりと入ってます。たまにごろっと固形のままの芋が残っていて、自然なふかし芋のような甘味がとても良い^-^ 今から阪急の催事が楽しみです^-^教えてくださった皆さんありがとうございます！何日に行ったら良いのか、一番品揃えが良いのは何時なのか・・・等々悩み中。毎日行きたいくらいですね^-^♪　

  2004年09月29日

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  パンの花（小田原）

  今日は体調を崩し、ダラダラと論文作成しておりました。胃の調子が悪くお腹も空いてないのに、やっぱりパンは食べてしまう^^；「パンの花」は無添加・天然酵母にこだわったお店で、ここの職人さんは葉山の「プレドール」やスイスで修行されたのだそう。宅配のみで始められたそうですが、今はロビンソン百貨店（小田原）でも購入できます。「いちじくのパン」（210円）ライ麦生地に一口大のいちじくと胡桃が練りこまれたハードパン。中の生地は中から外に向かうにつれてみっちり詰まっていく感じ。外皮はかちかちで硬めですが、袋に入れられているためかパリパリ感がなくなっていました。でも焼直したら見事復活。具沢山で大満足です。 「ルヴァン」（179円）全粒粉生地にレーズンと胡桃が練りこまれた天然酵母ハードパン。食感はほぼいちじくパンと同じです。こちらも胡桃＆レーズンがごっろごろ入っていました。トーストすると大変身します^-^ 菓子パン類は後日また^^。

  2004年09月28日

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  楽庵（成瀬）/其の三

  今日は母と小田原ロビンソン百貨店へ。平日だというのにかなりの混雑でした。運動会の代休？お昼、フードコートの中華コーナーへ行こうとする母。私「それなら私はドンクでパン買って食べるからここで待ち合わせよう・・」母「あんたが毎日パンばっかり食べてるから違うの食べようと来たんでしょ！」母にとっては私は不可解なパン星人だったのかもしれません^^；ということで、今日は中華をたらふく食べてきたのでした。そこで今回は数日前に買った楽庵の焼き菓子たちをご紹介^^。「モーンキャソナード」（250円）真っ黒なパウンドケーキのような焼き菓子。中はびっしりのケシの実と砕かれた胡桃。ものすごくしっとりとしていて、上部にいくほど柔らかくクリームのような舌触りに。テリテリした表面はキャソナード効果でしょうか。 「パイナップル・ノア」（4分の1で122円）全粒粉生地に細かいパイナップルダイス＆胡桃が練りこまれたハードパン。パイナップルはレーズンやクランベリーとは違ったクセのない甘味があります。外皮は薄めで、中の生地は目が細かくふかふか。トーストすると香ばしさが増して断然美味しくなりました。 「やみつきラスク」（350円）一袋の中にいろんな種類のラスクが入っています。オレンジピール＆胡桃、レーズン＆胡桃、キャラウェイシードなどなどのハードパンで作られたもの。表面には蜂蜜がコーティングされていて、カリカリと良い歯応え♪生姜の独特の風味が美味しく、本当にやめられない止まらないラスクでした。

  2004年09月27日

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  ブーランジェリー・プーヴー（代々木上原）其の二

  「クリームパン」（115円）定番グローブ型とはちょっと違った半月型のクリームパン。これも表面がかなり濃い茶色でしっかりと焼きこまれています。でも中の生地はパサつくことなく、端までふんわり良い感じ^^。クリームはバニラビーンズがしっかり効いた甘めのもので、なめらかぷるぷる。決して小さくないのに、なんでこんなに安いんでしょう？ 「クランベリーブリオッシュ」（147円）ブリオッシュを渦巻き状に巻いて丸く仕上げ、上にはアーモンドクリームとクランベリーのトッピング。このブリオッシュもかなり濃い焼き色がついていて、香ばしさも感じられます。油っぽさがなく表面もカサカサに見えるのに、甘さが効いていてしっとり美味しいブリオッシュ^^。アーモンドクリームとクランベリーは甘さと酸味でばっちりとマッチしていました。 「チョコスコーン」（150円）クッキーとパンの中間のような食感のスコーン。割ってもぼろぼろになることはないんだけど、しっとりとしている訳でもない。バター感も生クリーム感もあまりなく、コーヒーのほのかな香りがします。中にはビターチョコレートのかけらと少しのオレンジピール。スコーンというより、甘食に近いかなと思いました。 代々木上原パン屋巡りをこれで達成できました！個人的にはカタネさんが好みだったかなぁ・・でもどこもまた行ってみたいと思うお店ばかりでした^_^

  2004年09月26日

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  ブーランジェリー・プーヴー（代々木上原）

  このお店の名前を最初に音だけで聞いたとき、三匹のこぶたの二匹をピックアップしたのかと思いました。（でもプーなどいない；）昔ながらのスーパーや果物屋が並ぶ商店街の中にあって、なんだか異彩を放っているお洒落な外観のパン屋さん。最近行くところはほとんどが対面式販売です。ここもそう^_^。「ノア・レザン（小）」（157円）表面が焦げるくらいの濃い焼き色がついていて、外皮はばっりばり。中の生地には胡桃と甘いレーズンが練りこまれていています。生地はもっちりというほど弾力はないけど、水分を含んでいてふかふか。これだけのボリュームでこの値段はお徳だと思います。 「プリュニエ・ノアゼット」（294円）カンパーニュのような真ん丸い大きなライ麦パン。中にはヘーゼルナッツとクランベリーが練りこまれています。これもノアレザンと同じく表面が焦げ寸前。この香ばしさはクセになるかもしれないけど、もう少し控えめ焼きでも良いかもしれない^^。 「パンプキン」（160円）これまたよく焼きこまれた焦げ茶色の四角く平べったいパンに、南瓜の種をたっぷりとトッピング。中の生地は綺麗な黄色。これは何の色？ローズマリーの香りが強くするけど、食べてみるとそんなにクセはなく美味しくいただけました。こんなに香ばしい南瓜の種を初めて食べた^_^ その他に買ったパンたちはまた明日書こうと思います＾＾。

  2004年09月25日

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  麦（生田）

  川崎市多摩区にあるパン屋さん。九地店で焼かれたものを生田店に配達しているようですが、もともとは生田で始められたお店だそうです。「とろけるカボチャ」（190円）凄いパンに出会ってしまいました。かぼちゃが練りこまれた黄色いふんわり生地にかぼちゃクリームが入ったパン。かぼちゃクリームなんて簡単な表現では満足できません・・まるでフレンチレストランで出されるかぼちゃのポタージュのような、南瓜以外の余計なものを入れていない、丁寧に裏ごしされて滑らかな、上品な甘さの、とろーりとろとろの・・・いっぱい形容詞が付く、そんな極上のクリームなんです^_^。レンジで温めるとパン生地とクリームが馴染んでこれまた美味しい。かぼちゃ好きには絶対に食べていただきたいパンです^_^ 「クリームパン」（130円）真っ白い生地の珍しいクリームパン。クリームは卵くさくなく洋酒も効いていないシンプルなもの。でも舌ざわりが滑らかで、それこそ芋や野菜を丁寧に裏ごししたような食感^^。パン生地はもちもちで、クリームと一体化している感じが良いです。 「薄皮あんぱん（栗）」（120円）栗のイガに見立てたココナツを上部に乗せたとっても小ぶりなあんぱん。名前の通りパン生地は薄いけど、固くなくちゃんとパンとしてもっちり感があります。中の栗あん・・・これは本当に栗だ！マロンでもモンブランでも天津甘栗でもなく・・・日本の栗！という表現がピッタし。“栗をゆでてむいたものを丁寧につぶして作られた餡、余計なものは入れてません”という感じ^_^ 「ベニアズマ」（140円）焼き芋に見立てたちょっと大きめの可愛いパン。焦げを表すためにココアパウダーがかかっています。中の芋餡はふかした芋そのままの甘味が出ていて、これまた芋！という感じでした^^。 秋の三大味覚（？）、芋栗南瓜を満喫してしまいました。ここのお店は素材の良さそのままを活かしてると思います^_^！「麦」（生田店）神奈川県川崎市多摩区生田７－１９－７大島ビル０４４－９５１－１１３２ＡＭ１１：００～ＰＭ８：１５日曜定休(両店舗）　　　（小田急線　生田駅　徒歩５分）（九地店）神奈川県川崎市多摩区宿河原６－３３－６さらさビル１F０４４－８３３－９６８３ＡＭ８：００～ＰＭ７：３０　（南武線　久地駅　徒歩２分）　　

  2004年09月24日

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  楽庵（成瀬）/其の二

  「ふくさ」（180円）ふわふわで何層にもなっているクロワッサン生地の中にクレームダマンドとケシの実、てっぺんに細かいナッツと粉砂糖のトッピング。この生地、押すと中からバターがじゅわ～っと出てくる！中のクリームが杏仁豆腐の味がしたんで、疑問に思い杏仁について調べてみました。お菓子を自分で作らないので材料の知識がないんです^^；「杏仁（杏の種）」とアーモンドは香りが非常によく似ていて、中国では同じものと考えられているとか。アーモンドにはスイートアーモンドとビターアーモンドがあり、いつもチョコレート菓子等で食べているのは前者。後者が杏仁に似た香りを持っていて、杏仁豆腐を作るときにも杏仁の代わりにビターアーモンドのエッセンスを使うことが多いそうです。ということは、このクリームに使われているのはビターアーモンドの方だな・・・とかここまで書いて違ったらどうしよう^^; 「黒ごま黒糖シナモンプレッツェル」（150円）ポキポキばりばりと煎餅のように食べられるお菓子のようなプレッツェル。黒糖の甘味が調度よくてシナモン風味ととってもよく合う^^。もっとぎゅーぎゅーいうような噛み応えを想像していたのでこのスナック菓子っぽさに驚いたけど、これはこれですごく美味しい。 「白あんぱん」（120円）やや固めの白焼きフランスパン生地の中に白こしあん、ケシの実トッピング。この白あん、ものすごく美味しい！滑らかなんだけどサラサラで、ネバっとしていない上品な餡。和菓子の練りきりを彷彿とさせました^^ただ生地がとても辛かった・・・。なんの味だろう？ この他に焼き菓子類も買ったので、後日紹介できればなぁと思います^_^

  2004年09月23日

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  楽庵（成瀬）/其の一

  小田急線町田駅から徒歩で行ってきました。往復1時間程度。暑かった・・・でも何より道路の排気ガスにやられました^^；お店の外観は和テイストでとても趣がある。なのに看板には「RAQ-AN」というローマ字が。和洋折衷創作料理屋みたいですね^_^店内に入るとお客さん2人が並んでいて、どうやらミルクスティックを絞ってもらい待ち。リュスティックにその場で練乳クリームを入れてくれるんだそうです。実は今回、これを目当てに行きました^^。パンを選ぶ前に、やみつきラスクとクロワッサンとグリーンレーズンリュスティックの試食。うま～い♪特にラスク！もちろん最後に買いました。「ストロベリーミルクスティック」（190円）「ラムレーズンミルクスティック」（170円）細長いリュスティックの中央の切り込みにドライストロベリー入りorラムレーズン入り練乳クリームを絞ったもの。まずリュスティックの脇にできた突起のような部分をポキっと割って食べてみる。　　　　　カリっ　　　と本当に音がした！固くて薄い外皮・・・パリパリです。クリームは濃厚でねっちりとし、クセになる砂糖のジャリジャリ感。苺クリームはドライストロベリーと合わさって練乳イチゴのよう。ラムレーズンクリームは「おとなの味」というキャッチフレーズながら、子供も喜びそうなクセのない甘い仕上がり。うまいうまい！満足～^_^ミルクフランスの美味しいお店って良いですね。 むりやり開いてみました～他にもいろいろ買ったので、それらはまた明日☆

  2004年09月22日

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  クグロフ/ブノワトン（伊勢原）

  クグロフとは王冠の形をしたクグロフ型に入れて焼いたものということで、生地の材料はお店によって様々なようです。パン屋さんでもよく売っているところを見かけるんですが、買ったのはこれが初めてでした。「クグロフ」（350円）見かけからしてパウンドケーキのような甘いものだと思ってました。ナイフで切ってみて・・・・　ん？スポンジを切っているような“きゅっきゅっ”という手応え。想像と全然違う！生地はふかふか、底部は焼き色が濃く気泡ができていてややパサつき、上部にいくにつれてしっとりとしています。中には細かく砕かれた胡桃が練りこまれていて、コーヒーのほろ苦い味がします。食感は先日食べたパネトーネに少し似ているかなぁ。ドライフルーツが入っていた方が、甘味が生地に染み込んで美味しいかもと思いました。他の店のクグロフも食べてみたくなりました。パウンドケーキのようなクグロフを食べてみたい^_^ 《おまけ》ジュノエスクのマンスリークリームチーズサンド・「さつま芋クリームチーズ」（189円）食べました。細かく切られたさつま芋ダイスはやや水っぽかったものの、クリームチーズはスイートポテトのような甘味が出ていて美味しかった^_^。

  2004年09月21日

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  ブノワトン（伊勢原）

  約一ヶ月ぶりのブノワトン。休日ということもあって大混雑でした。何を買おうか店内をウロウロしていると、焼きたてが何回も出されてきました。そのたびに　！　と反応し、買う（笑）。焼きたてのカレーパンはトングで持つのが難しく、チーズが溢れ出そうになりました。アップルパイも潰してしまいそうだった^^;。「ノワ・フィーグ」（200円）胡桃とドライイチジクの入ったライ麦パン。中の無花果のこの量、嬉しすぎる(^_^)。中の生地はむちむちだし、無花果は甘すぎず歯応えが残っているし、クラストはもちろんバリバリだし♪文句のつけようのないパーフェクトパンです。 「みるくのクリスピーフーガス」（140円）新製品だそうで、購入。リーフパイを巨大化したような色白パン。薄めの生地で、中はふかふかというよりぎしぎし。チーズやミートソースを乗せて食べたい！ 「ミルティーユ・ミニョン」（95円）天然酵母生地にブルーベリーをたっぷりと練りこんだ小さなパン。中はブルーベリーの青がマーブル状になっていて美し～。生地自体に麦以外の色がついているパン好きです＾＾。 帰り際にミートソース入りグリルバゲットが焼きたてですと言われ、悔しい思いをしました。あと1分前なら買えたのに～・・・。ちなみに・・・ブノワトンさんは明日（21日）から28日まで長期休業されるそうです。

  2004年09月20日

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  パン酵母・シーバー（伊勢原）

  246号線沿いにある地元で人気のパン屋さん。母の職場の人などから良い評判を聞いていたので、ずっと行きたいと思っていました。買い物の帰りで到着したのが夕方の5時くらいになってしまい、パンの種類は少なめでした。「いちじくと胡桃」（150円）胡桃が練りこまれた固いライ麦生地で細かく刻まれた無花果を包み込んだパン。無花果はたっぷりで、ほんのりワインのような香りがします。生地は中も外もかなり固め。このあごが疲れるような噛み応えが良いです。 「パネトーネ」（通常180円→100円）安売りしていたので購入(^^)。ヨーグルトのような甘酸っぱい香りが強くします。中にはレーズン、オレンジピール、レモンピールが混ぜ込まれていて、生地はふんわりというよりしっかりしたタイプ。底と上部の焦げた部分がパウンドケーキのようで美味しい(^_^)。実はパネトーネを食べたのはこれが初めてだったので、他店のものと比較ができないのが残念です^^; 天然酵母を使ったパンが自慢のよう。横浜の十日市場にも同じ名前のお店がありますが、どちらが本店なのかよく知りません^^;。

  2004年09月19日

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  カンガルー（新百合ヶ丘）/其の二

  今日も昨日にひき続き、カンガルーのパン。ここの菓子パンはどれもバター、油、砂糖が控えられている感じで、甘いものが苦手な人にも良いと思います(^_^)「天然酵母あんぱん」（150円）丸くて平たい大判焼きのような形。生地は固く、かといってぱさつくことなく、目がつまっていて、やや酸味が感じられます。表面と底の両面にケシの実がたっぷり。中のこし餡は薄めの色でさらさらとした口当たりで、とても丁寧に裏ごしされているなぁと感じました。餡はたっぷりで生地の噛み応えも良く、くせになりそうな美味しさでした。 「コロネ（クリーム）」（120円）生地は玄米？が練りこまれているような香ばしい味。油っぽさは全くないのにぱさついていなくて、噛み締めると粉の美味しさが出てきます。中のクリームは卵の味しっかりした手作りプリンのよう。全体的にバランスのとれたコロネです。 「かぼちゃパン」（170円）可愛いかぼちゃ型のパン。かぼちゃが練りこまれた黄色い生地に、よもぎが練りこまれた緑色の生地がかぶさっています。茎の部分は短いプリッツ（多分^^;）。このパン生地はふんわりもっちりなここのパンの特徴そのもの。中のかぼちゃ餡は甘さ控えめで、これまたさらさらしたもの。このまま和菓子になりそうなくらい上品な美味しさです。 隣にはカフェが併設されていて、中で買ったパンも食べれるそうです＾＾。カンガルー神奈川県川崎市麻生区上麻生3-2-11044-955-15917時～18時30分月・火定休

  2004年09月18日

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  カンガルー（新百合ヶ丘）/其の一

  新百合ヶ丘から少し離れたところ、住宅やオフィスが並ぶ裏路地にあるベーカリー。遠くから「カンガルー」という看板が見えると、「あ、あった～♪」と嬉しくなります。私がパン屋巡りを始めたきっかけのお店だったりします。「りんご」（160円）丸くぷっくりと膨らんだソフトフランス生地の中に、りんごの果肉が入ったジャム、カスタード、レーズンが入ったパン。パン生地はふんわりしながらも目がぎゅっと詰まっていて、もちもち感がすごいです。中のジャムは甘さ控えめ、煮りんごはシナモンの風味がついていてアップルパイの具みたい。カスタードは卵の味がする手作り風。ほの甘いレーズンが4粒ほど。これらが程よくきちんと混ざり合っています。美味しい(^_^) 「スコーン（クランベリー）」（100円）ぼこぼこで不格好なスコーン。他にチョコやくるみ等のフレイバーがありました。焼き色はついておらず、外側はややさっくり、中はほろほろ。でもしっとりさも兼ねそろえているので、割ってもぼろぼろにはなりません。甘さ控えめだけどミルキーな風味はあり、粉の美味しい味がちゃんとする優秀者。 「天然酵母パン（クランベリー）」（200円）このお店では日替わりで天然酵母パンを作っていて、そのうちの一種。4分の1サイズです。ここのパン全てに共通することですが、もちもち感がすごい！表現が悪いですが、粘土のようなんです。切ろうとすると水分でナイフにパンが張り付いてしまう^^;外皮は固くてパリパリで、しっとりした内側とのギャップがもの凄いです。クランベリーはた～っぷり混ぜられていて大満足。ほんのり酸味のある天然酵母のパン、他のフレーバーも食べてみたいなぁと思いました。 久しぶりに行ったら、やっぱりここのパンには感心させられました。みんな旨い・・・。ベーグルやもちもちパンが好きな方には絶対オススメです＾＾。ここはあんぱんも美味しい！それらはまた明日に♪

  2004年09月17日

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  カタネベーカリー（代々木上原）/其の二

  昨日にひき続き、カタネのパン。今日紹介するのは昨日の３つに比べると小さめの菓子パンたちです。「クリームパン」（125円）定番グローブ型の表面がツヤツヤした可愛いサイズのクリームパン。クリームはバニラビーンズが入っていて、ババロアのようにぷるぷるしています。甘さ控えめ。パン生地は端までふんわりしていて、クリームと触れる部分はしっとりしていました。 「あんぱん」（105円）一口サイズの丸型あんぱん。てっぺんには桜の塩漬けが乗っています。中の餡は色の薄い粒あん。とても上品な甘さ。こちらのパン生地も、餡に近いところが瑞々しくて美味しいです。 「バニラ」（125円）渦巻き状のブリオッシュ生地にバニラ風味のシロップを巻き込んだパン。表面にもバニラビーンズたっぷりの艶だしジャムが塗られています。中の生地はジャムが染み込んでしっとり。名前通りの美味しいバニラパンでした。 カタネベーカリーはフランスのパンがお得意というのは本当で、ハードパンやデニッシュ生地が美味しかったですね～(^_^)そろそろ画像がいっぱいになってきました～。こりゃ以前に掲載したものをいくつか消さねば・・。

  2004年09月16日

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  カタネベーカリー（代々木上原）/其の一

  行きたい行きたいと思っていた「カタネベーカリー」。渋谷区西原、マンションや一軒家が並ぶ住宅街にある小さなパン屋さんです。今周辺が大規模な工事中のようで、警備員の人だらけでした。中に入ると正面にはパンが並ぶショーケース、その横ではガラス越しに職人さんのパン作り風景が見られました。小さいお店なのに従業員の方が３人もいたことにまず驚き(^_^)。販売は対面式。いつもパン選びに人一倍時間のかかる私にはこの方式がちょっと苦手だったりします^^;見た目で美味しそうなものをパパ～っと注文してみました。「クランベリーとくるみ」(１５５円）四角形のリュスティックにクランベリーと胡桃が混ぜ込まれたもの。胡桃の芳ばしい香りがパン全体に移っているよう。内側の生地は押すと戻ってくる弾力で、湿りを感じるほどしっとりしています。外皮はパリパリ。クランベリーの甘味が程よく生地に染み込んでいて美味しいです^^。 「マカダミア」（１５５円）長さ１５ｃｍ程の細長いフランスパンに大きなマカダミアナッツがごろんと入っています。生地は↑と同じく内・外のメリハリがあって美味しい♪マカダミアのかりかりした食感がとても良いです。 「？？？」（１５５円）名前忘れました(-_-;)。カタネファンの方で「これ知ってるー！」という方がいましたらご一報くださいm(__)m上にはクレームダマンド＆細かく砕かれたナッツ、中にもキャラメル風味のクレームダマンド＆ナッツ、更に底がキャラメリゼされたクロワッサン。まるでクィニアマンとクロワッサンオザマンドが合体したようなリッチなパンです。これは・・・旨い！ナッツは惜しげもなく入っているし、クロワッサン生地はジューシーながらもクドくないし、キャラメリゼされた部分はかっりかりで香ばしいし♪これで１５５円とは信じられません。安い・・・。 他にも菓子パン類を買ったので、それらについてはまた明日～(^_^)。

  2004年09月15日

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  レーズンリング/ル・パスポート（平塚）

  「ル・パスポート」は無添加天然酵母にこだわる地元では有名なパン屋さん。茅ヶ崎にはフレンチレストランもあります。ここの天然酵母は、国産小麦と丹沢の水だけで発酵させた「小麦種」というもの。塩や卵も厳選しているようです。今回買った「レーズンリング」は、バターロールを５ブロック円形につなげて焼かれたリースのようなパン。生地にはオーガニックレーズンがたっぷりと練りこまれています。ずっしり重量感があり、目がぎゅっとつまっていて、程よい甘さのあるパン。トーストするとサクサクと歯切れが良くなり、口のなかですっと溶けていきました。

  2004年09月14日

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  おやつパン特集

  今日は課題をしていたためパン屋さんに行けず・・・。冷凍していたパンたちを引っ張り出しました。それらを含め、今まで食べたパン（というかお菓子に近い）でまだ紹介していないものの一部をどうぞ見てやってください＾＾。『クリームドーナツ（パン・ド・ナノッシュ）』本当は外国女性の名前のような優雅なお名前だった気がします。クリームは先日紹介したクリームパンと同じくシュークリームのようなまろやかさ。冷やして食べたら美味でした。『レモンケーキ（パン・ド・ナノッシュ）』これはパウンドケーキのようなお菓子で、すごくしっとりしています。レモン風味が強すぎず、上にかかったグラニュー糖がとってもグッド。『かぼちゃペストリー（ポンパドウル）』9月の新作だそうです。粉糖のかかったサクサクのペストリーの切れ込みに、かぼちゃ味のクリーム、その中にかぼちゃのスライス２切れ。デニッシュはあっさり、クリームはややしっかり。かぼちゃは少し水っぽい´｀。でも全体的には美味しかったです。『７グレイン＆はちみつベーグル（まるいち）』やっぱり大きくて分厚くてもっちもち。雑穀のつぶつぶした食感がすごく良い。でも「レーズン入り」のはずが2粒しか入ってなかったのはちょっと残念。クリームドーナツ 7種のグレイン＆はちみつ（レーズン入り）

  2004年09月13日

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  冷やしメロン/アンテンドゥ

  アンテンドゥで前から気になっていたパンを遂に買ってしまいました。冷やしメロン（１７０円）☆ブリオッシュ風のふわふわ生地の中に豆乳入りのクリームが入っていて、上にはメロンビスケ・砂糖がけ。『豆乳』と見るとつい買ってしまうんですよね～＾＾。でも豆乳の味はよく分かりませんでした。ちょっと酸味のあるすっきりしたクリーム。ブルーベリーが入っていたので、ブルーベリーヨーグルトのようです。「冷蔵庫で冷やして召し上がれ」ということで、きんきんに冷やしました。クリームが冷たくなって良いですね♪

  2004年09月12日

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  クリームパンパン・ド・ナノッシュ（茅ヶ崎）

  今日は茅ヶ崎の「ととや山口」という和食屋さんでランチをしました。「竹篭弁当」（２２００円）揚げ物、焼き魚、玉子焼き、胡麻豆腐などが盛り付けられた色取りも綺麗なお弁当。味は普通で見た目はハナマルです。帰りに駅前のナノッシュへ。ずっと前から行ってみたかったお店です。お客さんがひっきりなしに出入りしていました。パンの種類もたくさんあり、どれにしようか迷いに迷って菓子パン類をいろいろ購入。ラスクとクッキーも買いました。「クリームパン」は形からして王道のクリームパン。人気商品らしく最後の一個でした。買えて良かった＾＾。パン生地はややふわふわしていて、表面はテカテカ甘い香り。普通だな・・・と思ったのですがクリームが美味しい。ぼってりでもとろとろでもない程よい柔らかさ。甘すぎずバニラビーンズの風味がよく効いています。これでパン生地も美味しかったら満点ですね～。

  2004年09月11日

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  ブルーベリーベーグル/Bagelまるいち（代々木上原）

  代々木上原に今年オープンしたてのお店だそうで、本場に近いベーグルが食べられるとのことで行ってきました。小さなお店のなかには若い女性の職人さんがひとり。これからサンドの準備に入るところだったようで、とても忙しそうでした。入店は１１時３０分頃。カウンターにはベーグルが７種くらい並べられていて、ひとつひとつ説明してくださいました。その中で今回買ったのは、「ブルーベリー」、「シナモンレーズン」、「７種のグレイン＆はちみつ（レーズン入り）」の３種♪すごく重量感があり、なにより分厚いです。こんなに高さのあるベーグルは初・・。外皮はかなり硬く、中はむちむちもちもち。新鮮！という感じ。これが本場のベーグルなんですね。（本場のものがどういうものか知らないんですが＾＾）まだブルーベリーしか食べていないので、これから残りの２つを食べるのが楽しみです♪

  2004年09月10日

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  いきなり団子パン/アンゼェラス（熊本）

  母が韓国ドラマにはまっています。『冬のソナタ』にはあまり興味が湧かなかったのですが、『秋の童話』は一緒になって真剣に観てしまいました。最終回まで面白いドラマは久しぶりでした。冬ソナも観るべきかな～。相模原伊勢丹の「九州物産展」で、パンらしくないパンを見つけました。外見だけでなく、味もパンではありません（笑）。餅の中に粒餡と芋（ほとんど餡状）が入っていて、上にはたっぷりときな粉がまぶしてあります。黒糖バージョンもあり。職人さんが焼きたてを包んでくれたので、餡まであつあつのものをいただけました♪このパン（？）は去年も一昨年も買ったんですが、たまに物産展で見かけると食べたくなってしまいます＾＾。

  2004年09月09日

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  ベーグルランキング

  今日は今まで食べたベーグルについて、あくまで自分の好みのランキングを作ろうと思います。私が好きなのは「ハードで中が詰まっていて皮は硬すぎない」ベーグルなので、ソフト系が好きな方は「何言ってるんだ」と思ってあまり気にしないでください。　　　　　　１位　２１２（H&H)　(２００円）大きくてむちむちしていて生地がぎゅっと詰まっている。大きさを考えれば高くない。好きなのは「ブルーベリー」。２位　ベーグルK（１８０円）　　全体的に硬さが均等で皮と中の生地に区別があまりない。セミハードタイプは硬いスフレのような口あたり。好きなのは「スクウォー」と「バナナナッツ」。３位　ジュノエスクベーグル（１４０円～）しっかり噛み応えのある甘めの生地。甘食に近い。フレーバーが頻繁に入れ替わるのが嬉しい。好きなのは「ストロベリーチョコ」。やっぱり専門店の方が美味しいです。高いけど・・・。パン屋さんにも美味しいベーグルはありました。１位　こなひき洞/クランベリーチーズ（１４０円）フリーページ参照２位　チクテカフェ/チョコアーモンド（２００円）小ぶりなのにずっしりと重い。全体的にとても硬く噛み答えがある。３位　ジョアン/ブルーベリー等（１３０円）生地が詰まっていて硬め。安さも魅力。《その他今まで食べたベーグルたち》Bagel&Bagel（定番全種類、マンスリー）マコーズ（定番全種類）ボンラスパイユ（よもぎ、黒ごま、ブルーベリー、かぼちゃ、豆乳、和み）リトルトライベッカ（チョコ、ほうれんそう、かぼちゃ）イーストリートベーグルズ（抹茶チョコ、グラノラココナッツ、黒胡麻はちみつ、ベーグルドッグ、スーパーマロン、きなこボール）ルノートル（シナモン）アンデルセン（シナモンレーズン）ポンパドゥル（ベーグルサンド）アンテンドゥ（メロン、玄米、パンプキン、ブルーベリー）ムッターローザ（ブルーベリー、シナモンレーズン）ヴィドフランス（黒糖、ブルーベリー）HOKUO（ブルーベリー）新宿高野（クランベリー、シナモンアップル、くるみ）クイーンズシェフ（クランベリー）紀伊国屋（ブルーベリー）ブレクレール（ブルーベリー、シナモンレーズン、スターベーグル）コムサ・デリ（キャラメル＆スフレ）チロル（ハニーナッツ）ハナ・コウジ（ブルーベリークリームチーズ）ニューヨークデリ（ハニーマスタードチキンサンド）ふじもと（ブルーベリー）ブノワトン（ミルク、ベーグル・ムリュ）（番外編）イーストリートのベーグルは普通のものより変り種が好きです。中でも一押しなのが「きなこボールベーグル」。中にきな粉が混ざったピーナッツバターが入っていて、じゃりじゃりという食感がたまりません。（画像左）　（画像右）は昨日に引き続きチクテカフェのチョコアーモンド。

  2004年09月08日

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  ピーカンナッツスコーン/チクテカフェ（下北沢）

  今日は今まで食べたスコーンについて振り返り、自分なりのランキングを作ってみようと思います。私の好みは「しっとりと口どけのよいもの」なので、さっくり系の好きな方は「分かってないな～」と思いながら見逃して下さい。ちなみに評価には味と共にコストパフォーマンスも反映されています。1位　ブルトン（千駄ヶ谷）/レーズンスコーン(100円）　　　　外さっくり中しっとり。生クリームのこくが感じられるリッチな味。これでこの価格は本当に驚き。2位　イーストリート・ベーグルズ/キャラメルラテスコーン（250円）　　　　外さっくり中ほろほろ。細かいホワイトチョコが生地に染みこんでジューシーな味わい。味は完璧だけど値段が高い。3位　シェ・リュイ/黒ごまスコーン（100円）　　　　灰色で丸い饅頭のような形、中には胡麻餡。生地自体もしっとりさらさらで餡のよう。中華菓子に似ている。4位　ベリー・ベジー（新宿）/いちごオレオ（180円）　　　　しっとりほろほろ。口の中でまったりととろける。甘さ控えめのソフトチャンククッキーのよう。小さいのに高いのが欠点。5位　ラ・バゲット（新宿）/スコーン フリーページ参照。《その他今まで食べたスコーンたち》スターバックス（ブルーベリー）エクセシオールカフェ（栗、ブルーベリー）新宿高野（キャラメルナッツ、アールグレイ、抹茶）峰屋（胡桃、チーズ）アフタヌーンティールーム（トライアングル、ティースコーン）フォション（レーズン）ハナ・コウジ（メープル）アンゼリカ（シナモン）ブレクレール（抹茶）ブーランジェリー・ドンキィ（レーズン）ピカソル（あずきみるく）パン・ド・コナ（プレーン）こなひき洞（チーズ）ル・パスポート（ブルーベリー）マカロニマーケット（チョコ）パンの蔵（胡桃）サンジェルマン（クランベリー）ホルン（キューブスコーン5種）ムッターローザ（ブルーベリー）HOKUO（かぼちゃ）ヴィドフランス（チョコ）アンテンドゥ（胡桃）香月堂（プレーン）３３０（ミルク、ホワイトチョコ、ココナッツ、レモン、オレンジ、ラズベリー、ミックスベリー、アーモンド・ライ麦、ヘーゼルナッツ＆メープル、パンプキンレーズン）ちなみに今日食べたのは・・・チクテカフェの「ピーカンナッツスコーン」。外側はさっくりで内側はほろほろ。ナッツはかりかりに焦げています。中の生地に色がついているので、全粒粉か何かが使われているのかな？そのまま食べるよりトースターで焼き直した方が美味しかったです。

  2004年09月07日

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  くろチェリーチーズ/チクテカフェ（下北沢）

  友達と話していて気づいたこと・・・・「各駅停車」の略って、「各停」なんですね。ずっと「各駅」と言ってました。これじゃあ略してない(-_-;)。今日は下北沢のチクテカフェへ。マフィンをイートインしようと思ったんですが、少し混んでいたのでいくつかパンを購入して出てきてしまいました～。焦って食べても勿体無いなと思って。「くろチェリーチーズ」は、中にクリームチーズが入った丸いパン。生地は甘酸っぱいチェリーが練りこまれていて、ものすごくもっちもちです。クラムのこのみずみずしさは凄い！噂には聞いていたけど、ここのパンは本当に絶品ですね☆※フリーページの「新宿高野」をupしました～。

  2004年09月06日

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  紫芋蒸しパン/ボンテ（海老名）

  今日は試験2日目。こんなに長時間のテストは久しぶりだったので偏頭痛がしてきました～。帰りに母とフレンチカフェで夕食を。平塚のアッシュ・エムという、ちょっと話題のお店らしいです。「そば粉のガレット」、初めて食べました。カリカリしていて美味しいですね。チーズのとろけ具合もまた良く♪今日のパンも昨日に引き続き、秋の蒸しパン。薄紫色の綺麗な生地に、角切りの芋がちらほら乗っています。この蒸しパンは、ふわふわというよりは、しっとり。やや瑞々しい感じ。なめらかな食感で美味しかったです♪

  2004年09月05日

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  栗蒸しパン/アンテンドゥ

  今日は某試験を受けにY国立大学へ。坂道が多くてへばってしまいました。足腰も確実に老朽化している・・・。帰りにアンテンドゥ（海老名）にて秋の新作を発見したので早速購入☆てっぺんに栗の甘露煮が乗ったふわふわの蒸しパン。底には栗餡が入っています。きめが細かくほどよい甘さで、冷やして食べたらとても美味しかったです。昨日に引き続き秋の実りを満喫しました～。

  2004年09月04日

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  クリーム・ド・マロン/新宿TAKANO

  今日は新宿に用事があったので、帰りに久しぶりに高野本店へ行ってみました。芋栗南瓜を使った秋を思わせる新作がいっぱい並んでました。やっぱり秋は良いですね～。タカノの「クリーム」シリーズは毎月チェックしているんですが、最近ずっと新作が出ないなぁと思っていたら登場していました。去年も買った、「クリーム・ド・マロン」♪つるつるでタカノ独特のビスケ生地、中のクリームには細かく刻んだ栗が混ぜられていて、更に栗の甘露煮が一粒入っています。生地はほんのりコーヒーのような味がしました。いつもこのシリーズは美味しいです。でもやっぱりタカノはフルーツを使ったものの方が良いかも。

  2004年09月03日

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  トリプルベリースコーン/パン職人とソムリエの店「330」

  美味しいスコーンが食べたくて、ついに注文してしまいました。「330」のいろいろスコーン10種類☆値段がお手ごろだったのと、HPの画像を見る限り「小さめなんだろうな」と思っていたのですが、案外大きいです。画像は、「トリプルベリースコーン」。ラズベリー、クランベリー、ブルーベリーの３ベリーが入っています。ここのスコーンは、さくさくは全くしないほろほろ系でした。しっとりもしていないので、割ると本当にぼろぼろ崩れてしまいます。でも、こういう喉につまるような水気のなさ、好きです☆ベリーたちがたっぷり練りこまれているのも嬉しい。トースターで焼き直すとまた美味しくなりました。他のフレーバーについてはまた後ほど・・・。

  2004年09月02日

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  レーズン＆くるみ＆小豆/ケルン（新百合ヶ丘）

  新百合ヶ丘には大好きなパン屋「カンガルー」がありますが、今日はその途中にある「ケルン」に行ってみました。や・・・・、安い！！！素材にこだわっているというのに、この安さはなんなんでしょう！？ほとんどのパンが75円～120円くらい。画像のパンは、レーズンと胡桃が練りこまれたライ麦（多分＾＾）生地、中には粒餡が入っています。形が平べったい今川焼きのよう。上には白胡麻がかかっていました。見た目以上に美味しい！噛めば噛むほど甘味が出る生地。素材の良さを感じるパン。これで100円とは信じられません！他のパンもみんな美味しかったです。詳細はフリーページにて。「ボンラスパイユ」のページもupしました。

  2004年09月01日

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  カヤトースト/１・２・３ファクトリー（新宿）

  少し前にちょっと流行ったシンガポールの定番食。カヤジャムとバターが中にはさまれたトーストです。以前新宿タカシマヤの催事で見かけてから気になっていて、今回ついに買ってしまいました☆ルミネ１地下の１・２・３ファクトリーにて。カヤジャムはさつまいもペーストに似た味と聞いたのですが、ココナッツや香草の風味が強くクセがありました。そのジャムよりもバターの量の方が多かったのが少し残念。オーブンで焼きなおしたらバターが焦げてしまいました´｀。焼きたてのものをカフェなどで食べられたらすごく美味しいだろうな、と思いました♪

  2004年08月31日

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  豆乳ベーグル・クランベリー/ボンラスパイユ（新宿）

  新宿ルミネの「ボン・ラスパイユ」がリニューアルオープンしたということで、早速覘きに行ってきました。パンコーナーがパワーアップしていて、特にベーグルは特設売り場ができていました。種類も大幅に増！それら新作のベーグルのみ割引していたので、4種ほど購入してみました♪オープン記念セールだったのかな？豆乳好きの私は「豆乳ベーグル」の名前に惹かれ、豆乳ベーグル3種、それと「和みベーグル」なるよもぎ生地のものを選びました。以前食べた普通のベーグルよりもまろやかに、しっとり感がupしたように感じました。豆乳効果でしょうか！？クランベリーの甘みもほど良いアクセントになっていました。豆乳シリーズ、良いです☆ここのベーグルはレンジで温めると美味しいんですよネ。２分の１はそのままで、残りはレンチンして食べました♪残りの3種については後日レポートしようと思います。

  2004年08月30日

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  pain de ティラミス/カンテボーレ

  今日はお気に入りのお店「こなひき洞」（茅ヶ崎）に行ってきました。午後3時半ごろに着いたのですが、パンはもうかなり売れてしまっていて。。。その中で5種程を購入しました。今回食べた中でとっても美味しかったのが「くるみのラスク」。極薄にスライスされたくるみ入りフランスパンに、グラニュー糖がかかったラスクです。歯ごたえが良く、バリバリとお菓子感覚でぺろりと食べてしまいました。それら画像はフリーページにて後程・・・。海老名サティ内にあるカンテボーレで面白いパンを見つけました。平べったい楕円形ブリオッシュパンの上にクリームチーズが乗っていて、その半分にチョコレートパウダーがかかっています。ティラミスに似させたパンですね。あんまりコーヒーの風味はしませんでしたが、冷やして食べたらチーズケーキのようで美味しかったです。

  2004年08月29日

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  デニッシュロール・かぼちゃぱん/京都祇園ボロニヤ

  以前からここのデニッシュ食パン（プレーン）は好きでよく購入していましたが、それ以外を食べたのは初めて。長細い紙カップ容器にデニッシュロールが4ブロック繋がって焼かれています。かぼちゃ餡は中にマーブル状に練りこまれていました。やはりここのデニッシュはバターたっぷりで美味しいです。ボリュームもあるので、何人かで分けると良いかもしれません。私はひとりで食べてしまいましたが（笑）。

  2004年08月28日

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  メロンパン/マカロニマーケット（小田原）

  このメロンパン、サイズはそれほど大きくはないですが、1個60円なんです！安いだけでなく味も良いです。ビスケ生地の風味がすごく優しい。練乳のような、不二家ミルキーのような・・・。マカロニマーケットはパスタやピザが美味しいレストランでよくランチに行きますが、パンだけを買いにいくこともあります。パンとケーキのみを扱っているお店が本厚木にもありますね～。

  2004年08月27日

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  リング/ユーハイム（丸ビル）

  中にうぐいす豆が入ったハード系パン。ペルティエの「大納言」を思い出す味です。中の生地はもっちりしていて豆はほくほくの程よい甘さでした。ユーハイムのパンはどれも美味しいですね！高いだけのことはあるある。抹茶のデニッシュのしっとり具合には驚かされました。詳細はフリーページにて後程。。。

  2004年08月26日

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  アイリッシュパン（レーズン）/ピカソル銀座店

  今日は東京と有楽町に行ってきました。まずプランタンの地下のピカソルでアイリッシュパンとスコーンとヨーグルトチャンクを購入。その後丸ビルのユーハイムにも寄ってきました。ユーハイムのパンについてはフリーページにて後程お伝えしようと思います。ピカソルは以前にチョコレートチャンクを買った時からファンなんです♪甘さを控えたスコーンと蒸しパンのあいのこという感じ。今日の夜に食べた「アイリッシュパン」は砂糖不使用、ヨーグルトが練りこまれたスコーンのようなパンです。お店の方は「ベーグルのようなパン」とおっしゃっていましたが、この食感はスコーンだよなぁ・・・。「レンジで温めると美味しい」とも教えてくださったので実行してみました。すると確かに温めたベーグルのような感じに。どちらも美味しかったけど、そのままで食べた時のほろほろ感が好きです☆

  2004年08月25日

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  パン日記スタート

  初めまして。パン大好き、三食パンのこともしばしば、神奈川在住の大学生です。今まで食べてきたパン＆これから食べていくパンの感想をレポートしていきたいと思っています。まだ何もページができていませんが、今日はとりあえず朝食に食べたものを・・・。宮田製菓さんの「野菜パン」。蒸し器で蒸した方が美味しいのですが、今日はレンジで温めていただきました。画像はヨモギ味。もちもちでほんのり甘味のある優しい味の蒸しパンです。

  2004年08月24日

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