こんばんは

栄養バランスの摂れた食事で、健康的にあすけんダイエット(*´▽｀*)

私も、あす友のみなさん方も、

日々献立やカロリー調整であすけん健康度　高得点を目指しています！！

　「フルーツやサラダなど、まとめて作ったりしていますか

　　料理の作り置きや時間などのペースを教えていただけたら嬉しいです」

先日　あすけんダイアリーにいただいたコメントです♪

Ｈさん　ありがとうございましたヽ(^。^)ノ

フルーツはその都度　切り分けていますが、

大量にいただく野菜サラダは

時間のある時に作り置きしています♪

酵素たっぷり　野菜サラダ作りに欠かせないのが

キャベツ用大型スライサー(☆印) 

隣に一般的サイズのスライサーを並べてみたヨ↑

大型スライサーなら

キャベツ1/4の千切りが楽々作れます(≧◇≦)

人参などはスライスした後　包丁で千切りに 

半分はサラダ　残りは金平ごぼうに使います↑

昨日の生野菜サラダの材料はこちら↓

２色のキャベツと大根、玉ねぎ　↑の人参

本当はレタス、サニーレタス、水菜、きゅうりなどの

緑色を入れた方が彩豊で美味しそうにみえます♪ 

向かって右が完成した生野菜サラダ

息子は左　キャベツしか食べません

出来上がった野菜サラダはビニル袋に入れて冷蔵庫へ

作り置きと言いつつ　鮮度が命

48時間以内に食べ切ります

他にもトッピング用のトマトやコーンなど

一緒にトレーに並べて冷蔵庫に入れると

一度に出し入れできて　便利です(≧◇≦)

常備菜は、家事が一通り落ち着いた

昼食後に作ることが多いです

野菜室のお掃除もかねて

昨日は　金平ごぼう、切り干し大根煮、きのこソテーの3品　 

でも　面倒臭くなって　

ぜーーーーーんぶまとめて　金平ごぼう

ごぼう→切り干し→きのこ→味付け→余熱で人参

余談ですが、最近ハマってる隠し味のメープルシロップ

ツヤ、コク、甘味、みりんの代用です 

みなさんも「メープルシロップ　効能」で

一度検索してみてください

きっと使わずにはいられなくなりますよ( *´艸｀)クスクス

作り置きと言えば

ダイエットには欠かせない

発酵食品の脂肪燃焼系スープお味噌汁

トン汁や、具沢山の食べる味噌汁以外の日は

豆腐しか入っていない我が家のお味噌汁

味噌汁は沸かし直しで沸騰させるたびに味噌の香りが飛び、

ワカメが溶けたり

煮詰まった具材で味が変わったりと。。。

みなさん　その都度お味噌汁を作っていませんか？

豆腐オンリーのベースの味噌汁を

乾燥ワカメ、ネギを入れた器に注いでレンジでチン

48時間以内なら　作りたてのように美味しくいただけます

器は電子レンジ対応の汁碗を使ってます 

お好みで先にキノコや根菜をチンすると

具沢山の味噌汁もできますよ♪

作り置きでは　ありませんが、

昨日の夕飯のメインのトンカツなど、

下ごしらえに時間のかかるものも

余力の残る昼食後などに作ることが多いです(*´ω｀*) 

専業主婦なので

お仕事をされている方には

参考にならないかもしれませんね(´-ω-`)すんません 

そんなこんなで 昨日の朝ごはん

お昼ごはん 

そして晩御飯 

未来さんに　たんぱく質が足りないとアドバイスをいただき

急きょ納豆を追加で

昨日の　あすけん健康度100点でしたヽ(^o^)丿

～～備忘録～～ 

１１月１４日　朝の測定結果/１５８ｃｍ/４９才

☆体重　４７．０ｋｇ(-０.２)

☆体脂肪率　２１．７％ (±０)

☆11/13の歩数計/約6500歩

☆11/14の歩数計/約6300歩でした

昨日は　たくさんのお祝いクリックを

ありがとうございました

お陰さまで総合ランキングが

数日前と比べて200位ほどアップしてました

本当に皆さまには感謝、感謝です♪

よろしければですが、本日も

応援ワンクリックお願い致しま～すガハッ

これからもshiorinをよろしくお願い致します