おひとり様のおいしい生活

カチャトーラ＝鶏肉のトマト煮














★カチャトーラのレシピ★
【材料】2人分

・鶏もも肉　250g
・たまねぎ　小1個
・カットトマト缶　200g(1/2缶)
・水　200ml
・オリーブオイル　大さじ1
・ハウスSpiceCooking鶏肉のトマト煮　1袋



【作り方】

1. 鶏肉は一口大に切りたまねぎはスライスしておく。

2. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し
たまねぎが透き通るまで炒め
続いて鶏肉を加えてこんがりと焼き目がつくまで炒める。

3. 2にSpiceCooking鶏肉のトマト煮とトマト缶・水を加え
沸騰したら弱火にして20分ほどかきまぜながら煮込んでできあがり。


※マッシュルームなどのキノコ類や
ブロッコリーを加えても彩りよくよりおいしくなります。



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ワインに合う料理レシピ


ハウスのこのシリーズは便利だよね↓







折りよく来客があったので
カチャトーラでお・も・て・な・し。

これって
鶏肉はもちろんおいしいんだけれど
ソースをパンにひたして食べるのがたまらん。
しっかりと肌理がつまったハードブレッドがおすすめよ。

この料理に合わせて選んだのは
軽めのイタリアワイン。
トマト煮にはミディアムくらいの赤がよく合うわ。

あー食べるのに夢中で
ワインの写真撮るのすっかり忘れてた。
ラベルがかわいかったのにー














すっかり寒くなった今日この頃。
こんな煮込み料理はうれしいよね。

ハウスのSpiceCookingシリーズをストックしておけば
ふいのお客様にも安心便利。
どれもすごーくおいしくできるよ。

お試しあれ。



ヾ(｡・ω・)ﾉ ﾏﾀﾈｰ

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