おひとり様のおいしい生活

和風なのに中華とは。









モニターでいただいた冷やし中華の中に
こんな太麺仕様なモノが。


太麺ならば
そして和風ダレならば
パスタ的使用法でもいいんじゃない?

そんな発想から
こんなんできました。



★ツナおろしde冷やし中華のレシピ★
【材料】ひとり分

・マルちゃん太打ち冷やし中華の麺　1袋
・冷やし中華添付のタレ　1袋
・大根　150g
・オイル漬けツナ　30g
・大葉　2枚
・海苔　お好みで
・炒りゴマ　お好みで



【作り方】

1. 麺は袋の表示に従って茹で冷水で締めよく水を切って器に盛っておく。
大根は皮を剥いておろし大葉は千切りにしておく。
ツナは油を切る。

2. 麺の上に大根おろし→ツナ→大葉の順にのせ
お好みで海苔を千切ったモノとゴマをふり
添付のタレを回しかけてできあがり。

※大根おろしはぜひ汁ごとかけて。
タレと混ざると飲み干したくなる旨さです。


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冷し中華の料理レシピ








あっさりさっぱり。
それでいて満足感。
太麺は食べ応えがあっていいね。

なのに
大根のジアスターゼのおかげで
お腹張らずに胃もすっきり。

これならば
暑くて食欲が湧かない時でも大丈夫。

ツナおろしは何もパスタに限らない。
料理法は無限。
そして自由。

とかなんとか
おいしきゃなんでもいいのだー





ヾ(｡・ω・)ﾉ ﾏﾀﾈｰ

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大根は偉大



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