|
|
|
2008/01/31
カテゴリ：ソウルのごはん（お魚）
 ２ドラの帝王「船越英一郎」も訪れた眞味食堂。メニューはカンジャンケジャン（渡り蟹の醤油漬け）のみで、２５０００ウォン。（約３０００円） 一番美味しい時期の渡り蟹を瞬間冷凍。そして、必要な分だけ醤油に漬け込みます。 これがもう最高～。「美味しい～！」と何度口にしたことか・・・。みそも最高～。身も最高～。     食べてるうちに、だんだんと醤油辛さが気になるかも・・・。そんな時は、ごはんを蟹の甲羅にぶっこみましょう～。甲羅のみそとぐるぐると混ぜ混ぜ。最高のごはんになります。 おかず達も全然手を抜いてません。ふわふわのケランチム（茶碗蒸し）は優しい味わい。 牡蠣まででてくるし、海苔も美味しい～。 最後はおこげでしめくくり。最高でした。もちろん、無料のコーヒーも頂きました。 ソウルに誰かを案内する時は、外せない食堂となりました。 さて、このカンジャンケジャン、ホントは青唐辛子も入ります。でもね、日本人だとわかると、青唐辛子は抜いてくれます。辛いのが好きな方は日本人だとバレないようにね？？？ ＊行き方は、ソウルナビさんをご参考に。但し、予約はした方がいいです。（日本語不可）。いきなり行くと、満席の場合が多いですよ。 味は最高ですが、食堂です。レストランを期待しないでね。 ★絶対、また行きますよ～。  ランキングに一票をよろしく！（ブログランキング ブログ村）
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ソウルのごはん（お魚）] カテゴリの最新記事
|
|
