「ありがとう」88♪　

今日はいいお天気
息子たちの遠足の日です。
今朝は6：30～お弁当の準備。

昨日の朝、息子たちに「お弁当のリクエストある？？？」と聞いたところ・・・
兄「唐揚げ」
弟「お芋」
ママ「また～」
どちらも、数日前に作ったばかり・・・。
唐揚げはおとといも作ったので、ここ一週間で3回目・・・。
好きなものを入れてあげたいので作りました。
お弁当の残りが私のランチ


【唐揚げ、卵焼き、ピーマン炒め、お芋の煮物、おにぎり】

今頃お弁当広げてるかな～と思いながら頂きました


もうひとつの息子のリクエストの「ピーマン炒め」
これは、ずいぶん前にテレビでタモリさんが言ってたレシピ。
1〉ピーマンをフライパンで、さっと炒める
2〉酒少々、醤油適宜を1〉に加える
3〉火を止めて、カツオぶしをあえる

うちは、このピーマン炒めと、チンジャオロースのおかげで
ピーマン嫌いとは無縁です

簡単＆おいしいのでお試しあれ