だんしゃりんぐ　　　 テキトー兼業主婦の徒然日記

先日スーパーで手羽元が安かったのでまとめ買い。
冷蔵庫の真空チルド室だと1週間はもつので。

第一陣はさっぱり煮
お酢を使ってサッパリ仕上がる。
数十年前のミツカンのCMで紹介され「美味しそう～」と思い
お酢の瓶にレシピがついていたのを母に作ってもらう。
今もミツカンのHPにレシピがのっている。

第二陣は
リネン庫じゃなくて～～パントリーに買い置きしてあったルーを使い
スープカレーを製作。

スープカレーじゃなくてスープカリーだった。
おまけに匠



箱裏にある材料には鶏もも肉とある
手羽元が6本あるので全部使おう
玉ねぎがいらないカレー
人参は必要
じゃがいもは豪快に2つ割り
パッケージの真似してなすとピ－マンも揃える
あとゆで卵

具を多めにしたのでレシピより水も多め
ジャワカレーのルーで味を補う


出来上がり



具を欲張ったので山盛り
ご飯は押し麦入りなので茶色っぽいです
普通のカレーだとかけちゃうけど
スープカレーはやっぱり別盛りにしたい

パッケージでも丸い深皿に盛っているけど
これが欲しくなる




グレイビーボード（魔法のランプ）

ステーキハウスなんかではソースが入れられているけど
家庭ではカレーを入れる以外に使い道がなさそう

「スープカリーの匠」は1人前づつ作れるペーストが2つ入って2人前用
材料も考えるとカレーライスより割高
でもお店で食べた味と近いものが出来ます

お店で食べるスープカレーが高いのも納得



納得のお味？

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