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Sep 7, 2011
カテゴリ：塩爺のお料理集
ヨーグルトを使った漬け物が流行っています。
ヨーグルトにブルターニュ特産海藻入あら塩を重量比で10～15％加え、さらに鷹の爪、NYONSエキストラバージンオリーブオイル  （これを加えるところがポイントです）を混ぜ合わせます。そこに、お好みの野菜を漬け込み冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。  さっぱり美味しい、漬け物です。 ぬか漬けの苦手な方も、これならオッケーだよ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
Sep 7, 2011 04:38:09 PM
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