「栗のパウンドケーキが食べたい」
昨日の夜の子供たちの台詞。

珍しいリクエストだな。
パウンドケーキ焼いても食べないやん（－－；

そうか。いつもカットしておかないからかも？？
手軽に食べられないから手が出なかった？

そんな事を考えながら
リクエストに気を良くした私は
子供たちが寝てから焼きました＾＾

これはカトルカールではなく
スポンジケーキの作り方で作ったバターケーキ。
ベーキングパウダーは入ってなくて
卵の力で膨らませてます。

５～６年前に作った アツ！さんのスポンジパウンド。
普通のパウンドケーキより軽いから食べやすい。
レシピはもうネット上のどこにもなかったから
バターケーキの材料＆スポンジケーキの作り方という基本だけお借りしました。

生地にマロンクリーム系を混ぜると重くなるから今回は甘露煮を加えただけね。

気泡を抜くのを忘れてしまったから少々お間抜けなカット面ですな（＾＾；