大学時代からの友人と、久々の代官山でランチ＆お茶をしてきました。

栄養学の先生から教えてもらった、まだ都内にも少ないローフード専門のカフェ
Mannaです。

RAW FOODとは食物を４８℃以下で調理された、

酵素・ビタミン・ミネラルなどの栄養素を生かした食事法。

消化に負担をかけず、ダイエットや病気の予防、美容、

アンチエイジングに良いと言われています。

アメリカのセレブの中にも実践している人が多いそうです。


一度食べてみたいと思ってました。



注文したのはロー海苔巻きとローピザ。二人でシェアしました。




ほんとはカレーにしようと思ったのですが、

遅めランチだったので、すでに売り切れでした。


海苔巻きはローフード初めての方でも抵抗なく食べられますとお店の方おすすめ。


海苔巻きと言ってもご飯はなく、

代わりにトロッとしたナッツ系（？）のものが巻いてあります。

ピザ記事もナッツのシリアルバーみたいな感じ。

初体験の味と食感、うまく表現できませんが、とても美味しかったです。


たっぷりのサラダにはディルのドレッシングと

胡麻ドレッシングがそれぞれかけてあり、これも美味しかった。



その後、代官山をぶらり散歩し、友人おすすめのカフェでお茶。
drole（ドロール）

明るい空が見える窓際のちゃぶ台で、靴を脱いでまったりです。

バナナタルト





話に花を咲かしているとすっかり暗くなり、最後はイルミネーションで締め。



美味しく食べて、いっぱい話して、あっという間の代官山でした。