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2010.10.17
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カテゴリ:料理☆簡単レシピ


久々~に

簡単!料理レシピをアップしま~す^^


*


ワタシは家事全般が苦手です。。。

特に料理は・・・

できることなら!したくない!?(>o<")


そんなワタシでも

簡単にできちゃう料理レシピをご紹介してます♪


っていうか!
もう皆さんご存知のものばかりかな!?^^;
ご容赦くださいませ~(*゜v゜*)



*


ご興味あります方・・・
(いらっしゃるかな^^;)

過去の料理レシピは・・・

コチラからどうぞ♪

簡単&おいしくできるレシピです^^

あっ!でも分量はわりとアバウトなので・・・スミマセン(~_~;)


*


では久々のレシピはコチラ♪

↓↓↓


+ + + + + + + +
 
簡単!きんぴらレンコン~♪

+ + + + + + + + 

きんぴらレンコン♪

う~全体的に茶色い~。。。
器選びに失敗したかな^^;

にんじんも入れたかったのですが、
レンコンしかなかったので、
こんな感じになってしまいました^^;



* * * * * * * * * レシピ * * * * * * * * *


□材料

・レンコン
・唐辛子・・・1本
・ごま油・・・適量
・しょうゆ・・・大さじ1.5
・みりん・・・大さじ1

□作り方

1.レンコンを縦に四等分して、
薄切りにする(扇形?みたいなカタチ?)

2.赤唐辛子を細かく切る

3.ごま油でレンコンと赤唐辛子を炒める

4.みりん(大さじ1)を入れる

5.しょうゆ(大さじ1.5)を入れて出来上がり!


*

きんぴらレンコン♪


コレ!もちろんゴボウでもOKなのですが、

ワタシは、レンコンの方がシャキシャキして

断然好きです♪



*



最近レンコンが大好きで!

以前カリスマ主婦の親友に教えてもらった

レンコンをオリーブオイルで炒めて、

ポン酢をかけて食べる
という、

と~ってもシンプルなのに

と~ってもおいしいお料理!

そればかり作ってました。

2歳4ヶ月の息子も大好きです^^

*

でも今夜コレを作ってみて!

これもウマイ(*^_^*)

レンコン!バンザ~イ!って感じです^^

*

はい・・・

今回のレシピはこれでおしまいでございます^^;

お付き合いありがとうございました(*゜v゜*)






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Last updated  2010.10.17 19:44:21
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