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シェフの落書きノート

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2005.08.30
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カテゴリ:ひとり言…
谷や~~~ん…
申し訳ねぇ…。(絶句!)

一生懸命、仕入れてくれた「ほうぼう」売れなかったよぉ~!
(谷やん=昨日のブログに書いた魚屋さん Aug 29,2005の項参照)

ハンバーグをメニューに入れたら…。
ハンバーグに食いつく食いつく…。ほとんど入れ食い状態…。

4kg.で仕込んだ粗挽きの牛和風ハンバーグ! 

売り切れ~!

なぜ?何故?
2軒となりにハンバーグ屋さん…。1階の和食の店でも「ジャンボ・ハンバーグ」なるものをだしている…。

それなのに…。
谷やんの「ほうぼう」は完全に無視!

このあたりのサラリーマン、OLの皆様は、肉食なのか…?(失礼な表現でごめんなさい…)

うちのランチにいらっしゃる、お客様は明らかに『肉食』

なぜに『うちのハンバーグ』は、人気なの?
オイラが食べても、それほどまでに美味しいとは思わない…。
一生懸命に作ってはいるけど、普通よりやや美味しいかなぁ? 位の感じ??

谷やんの『ほうぼう』の方が絶対に美味しい! …と思う…

これにめげずに
谷や~~~ん!頑張ろうぜ~~!」


aura cucina のHP
http://www.tokyo-aura.com





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Last updated  2005.08.30 16:13:09
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