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2006/08/01
テーマ：●食べた物の画像♪(84940)
カテゴリ：食！
キムチはいつも上野のコリアンタウンのいつものお店で購入。
足の怪我で最近いってないなあ。 キムチとともにいつも買うのがキムチのもと。 もちろんこのお店のオリジナルでそれで漬けてる。 色々な料理に使えるし、白いご飯にのせてもいいのだ。  トマトキムチ。 湯剥きをしたトマトにそのキムチのもとをからめ、少し寝かすだけ。 これに限りは皮を剥いてほしい。 ざらついた表面がキムチのもとに絡むのだ。 沸騰した鍋の湯にトマトを入れてもいいし、直にトマトをあぶっても大丈夫。 べろりんってむけます。すぐ冷やしてね。 結構いけちゃうのだ。 ああ、そのキムチのもともあとわずか。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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