去る3月25日、当店が出店させて頂いた
「花みずき会館フリーマーケット」が無事終了しました。
ご来場頂いた皆様、本当にありがとうございました。
フリーマーケットを通じてご縁を頂いた皆様、
これからも末永く、よろしくお願い致します。
日本の有機栽培の割合は、
いまだに0.18％と低水準なのが現状です。
世界的には有機がどんどん広がっているにも関わらず、
日本の有機栽培農地の割合は全く伸びていないそうなのです。
つまり当店のようなお店はまだまだマイナーなんですね。
この現状を踏まえると、
今回のフリマでは、当店としては成功とまではいえないまでも、
よく健闘したんじゃないかな～と思います（＾＾）
話が前後しますが、
なぜ日本で有機栽培が広がらないかというと、
原因はいろいろ考えられますが・・・
根本的なことを言ってしまえば、
悲しいかな、
「消費者が求めていない」
からです。
そうです。
まだまだぼくたちは求められていないのです（T T）
じゃあなぜ消費者が有機を求めていないのかというと、
日本人の大半がそもそも
「有機の本当の価値を知らない」からです。
有機のものは、
単に農薬や化学肥料等を使っていないから
安心・安全というだけでなく、
美味しくて（使い心地が良くて）、
美容・健康に役立つうえに、
環境に優しいのです。
ただ一つ、消費者にとってネックになるのは
価格ではないかと思います。
でも、多くの方が上記の価値をしっかり理解したとき、
価格だけで選ぶ人は今よりは確実に少なくなるはずです。
そして多くの方が有機のものを求めるようになれば、
間違いなく価格はもっと安くなっていくでしょう。
これは何も有機のことに限った話ではありません。
添加物のこと、
経皮毒のこと、
砂糖・乳製品のこと、
電磁波のこと、
油のこと・・・
これらはどれも常識的な価値観と真実には
大きな違いがあります。
ぼくたちは販売する者の責任として、
しっかりと真実を伝えていく必要性を感じました。
今回のイベントを通じ、本当に多くのこと学ばせて頂きました。
そしてとにかく楽しかったです！！
本当にありがとうございます☆
