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2024.05.16
カテゴリ：夕飯
 紫陽花が色づき始めました 早くにお天気が回復するかと思ったら お昼過ぎまで小雨のち曇り 午前中は読書タイムにしちゃいました ここの所 糠漬けが活躍しています  冷蔵庫で漬けておくタイプで 半日で食べごろになります この袋が便利なようでなんだか収まりが悪いんです これ↓買ってみました   野田琺瑯 野田ホーロー ホワイトシリーズ レクタングル深型 L シール蓋付 WRF-L ホーロー容器 のだホーロー NODAHORO 保存容器 琺瑯 琺瑯製品 琺瑯容器日本製 野田琺瑯のものですが 容量1500ｍｌ  二人分なのでこれくらいで十分です 冷蔵庫にピッタリ収まりました 昨日の夕飯です    丸ごとピーマンの肉詰め ケチャップ味 マカロニサラダ  冷凍庫のシーフードミックス消化です 白菜、玉ねぎ、しめじ、豆腐を入れて中華味にしてみました   茄子の胡麻和えと、かまぼこにワサビ漬けを挟みました 今日もお弁当です  今日はチャーハンにしました ********** 図書館に用事があったのと お使い物のお菓子を買いたくて 15時過ぎに外にでたら あら、まあ、風が強いこと！ 下校の子供たち 朝雨だったので傘を持っていて、とっても危ないの(;^_^A 車も最徐行で通ってました～～！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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こんばんは！
こちらでも午前中。鬱陶しい重い空色でした。 お昼すぎから日が差してきて、ぱ～～～っと晴れました。 風。。。そうね、吹いてたかも。 でも、そんな危ないほどは吹いてなかったように思います。 あっ！ いい琺瑯容器買いましたね！！ こういうの長持ちするしぃ。 俄然漬けやすくなってヨカッタですね（＾＾）V 夏の間中は確実に使うものね。 チャーハン弁当も嬉しいですね♪ そういえば、TVの天気予報では、関東は、 南側から風が吹き込むって、朝言ってましたよねえ。。。(^^; (2024.05.16 21:44:54)
ちゃおりん804さんへ
おはようございます♪ 昨日の風、家の中にいると感じなかったけど、外に出たら結構強くてビックリでした。 買おう買おうと思っていた琺瑯容器、ようやくです。 冷蔵庫がこんなにすっきりするとは思いませんでした（笑） 毎日出し入れするのも苦になりませんね。 そうそう、西側のベランダはおとなしいもんでした（笑） (2024.05.17 06:58:30)
ぬかを冷蔵庫に入れても、ぬか臭くなりませんか👀
それが気になって挑戦していません。 あ！ わたしもおとといマカロニサラダを作りました(^O^)／ さとママさんはなにを入れますか❓ 玉ねぎは必須だと思うのですが、夫はない方がいいらしい… きゅうりも必須だと思うのですが、息子はない方がいいらしい… (2024.05.17 12:15:55)
紫陽花の花が色付き始めましたね。
家の紫陽花も花芽をたくさん付けて色付くのを楽しみにしています。 ジッパー付きの袋入りの糠床は家も活躍しています。 以前は糠床がカビたり変な匂いがしたりダメにする事もありましたが袋入りの糠床は冷蔵庫に入れて置くだけて手入れしないで良いので楽です。 ジッパー付きなので匂い漏れもなくて安心ですね。 今回は容器に移されたんですね。 ピッタリ収まったようで良かったですね。 私もワサビ漬け大好きでカマボコに挟んで食べるのもすきです。 良いおつまみになりますね。 (2024.05.17 15:45:48)
さとママさん＾＾こんにちは＾＾
もうアジサイの季節なんですね＾＾紫陽花の花は良いんですが 梅雨は嫌いですね＾＾ 糠漬けって糠はあるんですが・（ ＾ω＾）・・・これに何かを たすんでしたか？？ 水？？塩？？ チャーハンなのに、しっかりと副菜が沢山ですね(^_-)-☆ (2024.05.17 16:30:30)
ハピハピハートさんへ
こんばんは！ この簡単に漬かる発酵糠漬けは、ほとんど臭いません。 かき混ぜても平気ですよ。 マカロニサラダ、キュウリ、玉ねぎは外せません。 ハムを入れて、ゆで卵は気分次第で入れたり入れなかったりです。 ご家族の要望を聞くのは大変ですね💦 (2024.05.17 19:30:03)
のんのん0991さんへ
こんばんは☆ ご自宅の紫陽花、楽しみですね。 今回買った東海漬物さんの外袋は小さめで、使い勝手が良くなかったんです。 お味はとてもいいです。 なので、容器に移しました。 冷蔵庫がすっきり片付きました。 このワサビ漬けは雷電くるみの里で購入した安曇野のものです。 かまぼこに入れるといいおつまみになりますね。 美味しく頂いています。 (2024.05.17 19:34:23)
うさぎ1172525さんへ
こんばんは☆ 梅雨はあまりうれしくないですが、雨も必要ですから、仕方ないですね。 糠に塩とかお水とかそういうのはやめて、袋に入っている簡単な糠漬けの素を買うようになりました。 冷蔵庫に入れておくとかき混ぜも数日しなくていいんですよ。 食べるのが楽しみな人なので、おかずも入れるようにしています＾＾ (2024.05.17 19:37:23) |
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