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2006年03月18日
カテゴリ：美味しいもの
家の親が、秩父市定峰の親戚の家に行ってフキノトウを貰い、ついでに野蒜(のびる)を取って来ました。自分が子供の頃は、まだまだ家の周りにもありましたが、宅地化の為田んぼすら無くなり・・・・
以前某テレビ局の番組「一万円生活」で、野蒜を取って茎と言うか葉の部分をニラ代わりに使ってましたが、 「何で引っこ抜いて根元の球根を食べないんだー！」 オリャ(ﾉ-o-)ﾉ ┫･ﾟﾟ･；。 と思いましたww 野蒜知らない人は、↓のHP見てね。 「食材事典・美味探求」 フキノトウは天ぷらに、野蒜は醤油炒めで食べました。^ ^ そろそろ、ゼンマイやたらの芽を・・・・ 秩父は山菜の季節でもあります。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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