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エリザベスのお菓子な毎日♪

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October 20, 2008
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カテゴリ:クッキー

今日から長女のテストが始まりましたどくろ
超マイペースな彼女は、テスト前の自宅学習もやったのかやらないのか・・・・しょんぼり
私がお勉強しなさい、と言っても 
「やってるよ~炎 学校ですごい勉強してるんだから!」 と
わけのわからない説明をするのであった。

しかしね~、いくら 「やった」 と言っても
テスト前に妹と同じ時間に(9:30)ベッド入りはどうよ?と疑問な私ですしょんぼり
ま、長女はどうにもお勉強嫌いなのでわからん 
お勉強以外で生きがいを見つけてくれるといいなぁ・・・・

ところで、昨日はちょっぴり時間があったので大好きなハート(手書き)図書館へ行きました。
もう~、1人図書館なんてサイコー赤ハート
何時間でもいちゃうもんね、と言いたいところですが
とりあえず目新しい お菓子本 をゲットダッシュ
「北欧の美味しいお菓子」 土井始子さん著 です

いつも作るクッキーとはちょっとレシピも焼き方も違って・・・・
なんとなく可愛らしい感じがするのは気のせいかしらね~音符

今日はその中から ハッロングロットル というクッキーを焼いてみましたコーヒー
バターたっぷりの生地にジャムを乗せてゆっくり白く焼き上げたものです。

クッキー

 

食べた感じは・・・・・
ショートブレッドのリッチな感じでしょうかね~きらきら
ほんわか優しいお味がたまりませんです~青ハート

でも、カロリーは・・・・ びっくり
きっとすごく高いなぁ・・・・
次回はもう少しバターを減らしてみようと思います音符

 

 

 

 

 






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Last updated  October 20, 2008 01:20:16 PM
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