ヨーグルトケーキ♪
東京の暑さも少しやわらぎ、ようやく焼き菓子を作る気になりました本当はね~、いろいろ食べたいものもあって作りたかったんですよ。でも忙しかったのと、暑いのとでどうにもせまいキッチンに立ちオーブンを使う気力が・・何だか長い夏でしたね・・・でも涼しくなってきたら途端にあれもこれも食べたくて・・まさに食欲の秋全開でございます夜もご飯がおいしい・・もちろんお酒も・・・というわけで、ハワイ太りは戻るどころかそのまま中年太りへ移行中です。うう、気を付けないと・・で、今回作ったのは娘たちの大好きなヨーグルトケーキです。これはいつ作っても人気であっという間になくなります。生地にはヨーグルトがたっぷり入っているのでちょっぴり酸味がある感じ・・でもアーモンドとグラニュー糖、シナモンのトッピングが絶妙でついついペロリと・・・きっとヨーグルト、というネーミングでなんとなくヘルシーな気持ちになるのかもしれませんでもトッピングたっぷりだからカロリーは結構あると思うのよね~・・ま、美味しいからいいか~皆様はいかがお過ごしですか??