エリザベスのお菓子な毎日♪

先日、友人の娘さんがケーキ作りを習いにやってきました

ママはお料理は上手だし、何でも手作りされるのに
お菓子作りはしたことがない、というの

お料理上手だし、酵母パン作りも
教えたらあっという間にマスターした彼女なので
きっとケーキだって作れると思うのだけど・・・

お嬢さんが来たのはクリスマス前だったので
ロールケーキを教えてあげて
デコレーション次第でクリスマスケーキにも
普段のおやつにもなることを教えてあげました

家に帰って早速作ってみたようで
時々出来上がりの写真などメールしてくれています。

何故自分の娘たちは食べるだけなんだ

なぞは深まるばかりですが・・・

お嬢さんは、ケーキ作りに燃え始め
先日かっぱ橋でシフォンの型を購入したというので
今ちょっと忙しいからと、私の焼いたシフォンとレシピをお届けしました

今回はマンゴーピュレがあったので
マンゴーとバナナでトロピカルな雰囲気に・・
お渡ししたレシピはバナナシフォンです。
ふわんふわんの焼き上がりです




作り方は前回のロールケーキ用スポンジと
ほぼ同じだから、頑張って作ってくれるといいな

彼女を見ていて、自分の幼かった頃を思い出しました。
私がお菓子を作り出したのは結構早くて・・

今思うと大胆なことですが
市販のクッキーの箱に書いてある原材料を見て
家にあるものをテキトーな量で混ぜて
オーブントースター　で　クッキーを焼いたのが
初めてのお菓子作りでした

勿論食べられるようなお味ではなかったと思いますが
何となく楽しくて、お菓子の本を買いに走ったのを覚えています

昔の子供はやる気があったなぁ～

なんちゃって