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2012年08月14日
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暑くなったのと朝果実ダイエットを始めたので1ヶ月ぶりです。 珍しいパンの方がいいかなと思って、抹茶渦巻きメッシュと決めたけど 発酵が早すぎて2次発酵で膨らみすぎて型から外せなくなっちゃった。 爪楊枝でプツプツ刺して外したけど型から外すときにビリビリ～って。 あ～～～悲しい。渦巻きはとっても綺麗に出たのにお見せできません。  と言うわけで、すぐにリベンジ。型は洗わなきゃいけないので湿るし、 2回連続で失敗するとメッチャへこむので失敗の少ない発酵カゴ使った ただの食パン(笑)。でも中には、ルビーレーズンと胡桃が入ってます。  あとは珈琲シートを作って、塩麹仕込みの柔らか珈琲ロールと、失敗の無い マドレーヌ2種類一緒に持って行ってもらいます。ナントカ出来て良かった。 朝果実ダイエット初めて1ヶ月。パンも焼いても食べる時がないから クラブハリエのパンもまだ冷凍庫にあるし、今回の失敗パンもあるよ。 どうしましょ。フレンチトーストにして家族に無理矢理食べさせるか。 朝果実ダイエットの効果は････まだ発表出来ないなぁ（わっはっは！）   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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