フォーチュンな日々（仮）

４月の授業になります。
今回は渋谷パルコの教室でのみ受講できるガールズレッスンです。
はじめて受講しました。
渋谷は場所柄若い子が多いということも聞いていたので、おばさんが一人で浮いたらどうしようかと思っていきましたが、今回一緒に授業を受けた方は、わたしよりは若い方ばかりだったと思いますが、２０代前半以降くらいの方々だったので浮かずにはすみました。
サーモンとアボカドのキッシュ、春野菜のミネストローネ、いちごのヨーグルトハニームースを作りました。

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キッシュは意外と簡単でおいしくできました。彩りもきれいです。

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ミネストローネは体に良さそうな上品な味付けでした。パプリカがハート型になっているところがガールズレッスンらしさなのだそうです。

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いちごのヨーグルトハニームースはしっかり固めでした。
若い子向けの授業なので、通常の授業よりは簡単なものでした。渋谷でしか開かれていないので授業ごとの人数が多く、一人ひとりの分担割合も少なめだったと思います。先生がしっかり指示を飛ばしてくれる方だったので手持無沙汰になるようなことはなかったですが。
今回の授業は人気があるようで、レシピ（の印刷）が間に合わずモノクロコピーのレシピを渡されました。次回にコピーを持参して通常のレシピと交換してもらうか、郵送してもらうかを選べました。
お土産には髪の美容液のサンプル、以前にももらったことのあるGerbleの全粒粉ビスケット、シュガーフリーのレッドブルをもらいました。ここでレッドブルに出会わなかったら、一生レッドブルは缶コーヒーだと思い込んでいたように思います。実際には清涼飲料水で、栄養ドリンク的なもののようです。