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こちらはツインズママの
忘備録兼ブログです。

韓国ドラマ記事や
生活に役立つ話題も折込みつつ
双子の育児日記も綴っていたり
地元栃木の情報も発信している
寄せ鍋的日記であります・笑

こんなトコロではございますが
気に入っていただけたら
ごゆっくり味わってみて下さい☆

■壁紙、トップ欄を更新。
春の気配と共に桜を配置ｖ
（2013．0305）

■楽プロでは更新状況を。

■遅レスでごめんなさい。
これからも宜しくお願いします！

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2012.12.17

甘酒で体調不良撃退！

(3)

カテゴリ：カラダニイイコト

今日は朝から冷たい雨が降って、とっても寒い週始めでしたね～☆

雪が降るかと思いましたか、さすがにそこまではいかなくてよかったです。

今年の夏が暑過ぎたせいか

ここに来て、冷たいものを取りすぎたツケが来ているようで

マイニチがスッキリしなくて困ってます。

「おおお同士よ～！」という方も多いかも？

エネルギーや栄養素が不足すると、神経や筋肉の働きが鈍くなって

疲労物質がたまってダルさの原因になってしまいます。

夏バテから冬バテに…と、ずっと不調が続く可能性も高いとの事。

機能性食品やサプリメントで補うのもいいですが

身近な食材「甘酒」でも、同様の効果があるそうですよ！

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●甘酒は、総合ビタミンサプリメント

（１）点滴と同じ効果が！

ビタミンB1・B2・B6・パントテン酸・ビオチン・など

必須ビタミン群がたっぷりの甘酒。

そして、甘酒のあの「甘み」は、米麹を発酵させて

でんぷん質を糖化させたもの。

甘酒の成分はブドウ糖が20～23％を占めているのだそうです。

（これで脳の栄養もバッチリ！受験勉強のお供にはもってこいですね♪）

加えて、天然の必須アミノ酸も豊富に含まれているとの事で

実はこれで、病院でよく行われる点滴と同様の成分になるとのコト！

甘酒はまさに“飲む点滴”なのですね。

（２）本当は夏の飲み物、冷やしても美味しいｖ

甘酒は、江戸時代には夏バテ防止の飲物として売られていたそう。

甘酒というと、冬というイメージがありますが、

俳句の世界でも甘酒は夏の季語なんですよ！

クーラーも冷蔵庫もなかった江戸時代

猛暑をのりきる知恵として飲まれたのが、麹でつくる甘酒なのでした。

一晩でできあがる甘酒は、夏に不足しがちな水分と糖分、塩分のほか

先に述べた栄養素を手早く補給する飲物として

暑い夏には重宝されていたのだとか。

温めた時の香りが苦手な方は、適度に冷まして飲むのも良いかもですね。

キンキンに冷やしちゃダメですよ～！

（３）海外では、ジャパニーズヨーグルトとして人気

海外でも健康食品として大人気の甘酒。

海外ではジャパニーズヨーグルトともいわれているそうです。

その理由は、腸内環境を改善してくれるから。

麹に由来する食物繊維とオリゴ糖が腸内環境を整えるので、

便秘や肌荒れなどを予防･改善、体内の有害物質を排出してくれるそうですよ！

毎日飲めば、お腹の調子がとてもよくなるなんて

女子には強いミカタになりますね！

元々が発酵している食品ですから、消化吸収もとても良いとのコトで

これで、年末のお付き合いで弱っている内臓にも、負担をかけません♪

今年は、甘酒で風邪を予防しつつ

頑張って厳しい冬を乗り切りましょうね！

■参考文献：「美レンジャー」「オールアバウト」他