まめすけのdailyブログ

今や私の定番となりつつある「昆布の水塩」
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前回までのブログでご紹介したものは、
パート１：「豆腐とツナのハンバーグ」「チャーハン」「ポップコーン」
パート２：「餃子」「焼肉」「卵かけごはん」

今日はこんなアレンジをしてみました。

まずは「塩焼きそば」
ちょっと具が少なくてシンプルですが…　


これに「昆布の水塩」をシュー。数プッシュかけました


うんうん、昆布のだしが、シンプルな料理を支えてくれてる(私の料理には超重宝。笑）

二つ目は、これまた超シンプルな「茹でじゃがいも」
いつもはバターかマヨネーズか、塩コショウかチーズの4パターンのいずれかだけれど、
今回は、「昆布の水塩」のみでチャレンジ


じゃがいもの芽をくりぬいているので形がいびつですが…


ここに、「昆布の水塩」をかければ
輝きだします
(くりぬいた部分に「昆布の水塩」が乗って、これまたちょうどいいかも）



そしてお箸でじゃがさんを半分にカットして、ここにはちょっとしっかり目に
「昆布の水塩」を振りかけていただきました！



じゃがいもの美味しさを味わいつつ、パサ付き感もほどよく抑えられるので
なかなかです
(見た目はちょっとさびしい感じもしますが…）

で、最後にやっぱり前回自分の中で大ヒットした「昆布の水塩焼肉」が
どうしても食べたくなり作っちゃいました

今回は、がっつり焼肉丼です



実はもやしには味付けを一切していません
焼肉に「昆布の水塩」を気持ち多め（1枚に1プッシュ）して、野菜や目玉焼きとごはんを
かけ込みます

　　でた～

これです、これ

本当に美味しすぎる
焼肉に「昆布の水塩」は絶対ばっちりです

ここ数週間で色々なものに「昆布の水塩」をかけて食べてみました
基本的に美味しい塩分なので、何にでもあいまいます

ただ、一つだけちょっといまいちだったのがあって、それはアボカド
我が家は、ゆず汁をアボカドにたっぷりかけて食べるのが大好き

その要領で、アボカドに「昆布の水塩」をかけてみましたが、これはうーん、、、少し微妙

でも、それ以外は、何にかけても食材の味を生かしてくれるので失敗知らずでした

そして何より喜ばしいと思ったのが、この数週間で本当に色々なものにかけまくりましたが、
それでも1cmくらいしか減っていない

あれだけ活躍してくれたのに、全然減ってな～い
絶対健康にもいいですね

実家の両親にも教えてあげたいなと思います。
スプレーだから、面倒くさがり屋の父親でも使いこなせるだろうし

すっごく素敵な商品に出会えました
モニプラで試せなかったら、出会えなかっただろうなぁ。。。
感謝です

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