毎日もぐもぐ・うまうま

レシピブログ×ハウス食品さんのモニター企画《ワインと楽しむ大人の一皿》で、スパイスをいただきました～★




寒くなってきたので、ビールよりもワインを飲む機会が増えてきたので、コクのあるおつまみが恋しくなってきた今日この頃。

ひと手間かけて煮込み料理でもがんばってみたいと思いますが、まずはずっと気になっていた、香りソルト　イタリアンハーブミックスの味見も兼ねて、かんたんにできるおつまみを！





電子レンジでノンフライ☆ヘルシーポテトチップス


料理名：電子レンジでノンフライ☆ヘルシーポテトチップス
作者：yunachi

■材料（1～2人分）
じゃがいも / 1個
香りソルト　イタリアンハーブミックス / 適量

■作り方

１．じゃがいもは皮をむき、ピーラーで薄切りにする。

２．クッキングシートにスライスしたじゃがいもを重ならないように並べ、塩・胡椒で味付けする。

３．電子レンジ500wで5～6分加熱する。表面に少し焦げ目がついたら完成！


■レシピを考えた人のコメント
電子レンジでチンするだけで完成するノンフライのヘルシーポテトチップス。チンする前に、味をつけるのがポイント！

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ポテトチップスとくればビール！

…と思っていましたが、オレガノ・バジル・セージ・パセリがブレンドされていて、塩も旨みの強い粒塩で、ワインでも悪くないじゃないですか♪


《ワインと楽しむ大人の一皿》には物足りませんが、
一皿の添え物にはピッタリです！


スパイスビギナーの私でも、イタリアンっぽく仕上げられる魔法の一品(笑)

しばらくは、ハーブソルトにハマりそうです！




ワインに合う料理レシピ





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