毎日もぐもぐ・うまうま

ひきこもっていた日のおやつは、冷凍しておいた温泉まんじゅう。



二人暮らしだと6個パックのおまんじゅうって持て余していたのですが、冷凍できると知ってからは、気楽に買えるようになりました。
冷凍庫から冷蔵庫に移動させて一晩、自然解凍でイケます♪
食べる直前に、トースターでほんのりと温め直して食べるのがお気に入り(笑)

いつもなら煎茶を淹れるところですが、この日は…

玉露園の『減塩こんぶ茶』をお試ししてみました♪



おまんじゅうのこってりとしたあんこの甘さが、こんぶ茶の塩分でスッキリ・さっぱり、おいしくいただきました。

減塩タイプですが、逆にこんぶ本来の風味が感じられて、昆布だしをいただいているような味わいでもあります。
お茶として飲むだけではなく、調味料としても使えるので、減塩タイプというのは、年齢的にもありがたいです★


好みの味という評価をするなら、唐辛子梅こんぶ茶の方が、寒い日には温まって美味しく感じるかな～(笑)

利尻昆布と梅をブレンドしたうめ昆布茶に粉末唐辛子を入れました日東食品工業 とうがらし梅昆布茶 7パック



うす～いパウダーグリーンのさらさらの粉末。
ホットはもちろん、水にも溶けるのでアイスでもOK♪



昆布の栄養分をまるまる摂れるということだから、身体にもよいはず♪と思って原材料を確認したら…



デキストリン…??

wikipediaには、
“デキストリン (dextrin) は、デンプン[1]またはグリコーゲン[2]の加水分解で得られる低分子量の炭水化物の総称”とあります。

このデキストリンって、何から作られているの??
原材料メーカーから「デキストリン」を購入して、調味料やうまみ成分をプラスして作られているということ??

食塩・砂糖よりも、こんぶの配合量の方が少ないんですね…


こんぶがたっぷり入っているわけではないと思うともや～っとした気持ちも残りますが、デキストリンの中でも、難消化性デキストリンは、整腸作用と食後血糖上昇抑制作用があるとされていて、便秘解消やダイエット効果をうたう食品や健康食品などにも使われているので、そのあたりを期待したいところ。


年末年始の暴飲暴食を反省しているはずなのに、おまんじゅうって…
反省の色が見えないティータイムでした(笑)



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