ぬ・・・抜け切らない・・・。“ポット”です。

Nov 8, 2007

カテゴリ：知的な美人は料理もうまい食いしん坊

11月５日（月）またポット

とりきのこ鍋

昆布出汁
味噌漬けチキン、白菜、エリンギ、ヒラタケ、
戻し椎茸、結び白滝、家康プリンスのお麩、カットきしめん

この日の鍋のスペシャルメンションすべき具は“味噌漬けチキン”でござるよ。“味噌漬け”なんつー“料理上手な響き”のモノをおはよう♪がたやすく作れると思うかね？誰も思わんだろうよきっかけはぁフジテレビ♪・・・ではなく（古いっ！）

これ↓

豚肉にぬったくって、同じラップでくるんで
（中略）
味噌床の味噌ごとお鍋に入れるから、

KIKちゃんの気張らない味噌漬けです。おはよう♪のフードパントリーにはブタ

は存在しないので腰抜けチキン

で作ります。今回の帰省でぴかままさんとおらこちゃんから頂いた貴重な手作り味噌を使おうと思ったんだが、しょっぱなゆえ失敗したらエラい事である。

で、今回使った味噌は、５月の帰省の際、“お取り寄せが大好きな少女の中古・藤沢駅前で１０歳（も）サバ読んで『SUMMIT』を営んでいるヒデコおばさま”から頂戴した『とりやさいみそ』である。

ラップの上で味噌と酒をと混ぜ、そこに腰抜けチキンを置いてそのままラップで包んだ。このように→

んで、

一晩

放置プレイ

KIKちゃんがやったように、腰抜けチキンに漬けた味噌床ごと鍋に入れた。チキンと味噌の旨味でスープがとってもデリィ～シャス♪　私は鍋にあまり水分を入れないので、前回同様スープは1滴も残らず綺麗サッパリ完食！

夫が味噌漬けチキンをいたくお気に召したよーなので、
11月7日（木）またポット

昆布出汁
味噌漬けチキン、キャベツ、タマネギ、
生椎茸、家康プリンスのお麩、ブロッコリー

なんと言われよーと、鍋には白菜よりキャベツの方が好きなおはよう♪です

今日も鍋かなあ・・・

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Last updated Nov 9, 2007 05:11:36 AM

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