昨日の夕食をパエリアにするつもりだったのですが帰ってくるのが遅くなって外に食べに行って
しまったので今日のランチになりました。(笑)家で一人ランチの割りには豪華です。(笑)
パエリアの御飯てパラパラしてるので盛り付けたとき縁にこぼしてしまいました。
写真に撮ってもお皿の模様がお米みたいなので全然気づきませんでした。(爆)見苦しくて
すみません。(笑)サラダに入ってる生ハムは、先日行ってきた時之栖で買ってきたものです。
おいしいです。
アップにすると目立ちますね。食べているときに気づいたのですが食べ始めてしまったので撮り直し
出来ませんでした(爆)このお皿は、トルコに行った時に買い求めたもので私の一番好きなお皿で
す。模様違いでいろいろ買いましたがこれが1番好きです。
パエリアは、私のちょっと得意料理です。今日は、パエリアの素を使って作りましたが始めから
自分で作ってもフライパン1つで簡単に出来るんですよ。素を使うより自分で作ったほうがおいしく
出来ます。中に入れるシーフードは、私は、なべ物用に売られている魚の詰め合わせを買ってきます。
その方がお手軽で色々な種類のシーフードを入れられるからです。これは、お勧めです。
1パックですんじゃうし。4人前位入ってるのを買います。もちろん野菜が入っていないものですよ。(笑)
なべ物シーズン限定ですけど。ですから家でパエリアは、冬に頻繁に登場しますが夏になると
ぱたりと出なくなります。鍋ものコーナーへ行くとお鍋ではなくパエリア作ろうかと思います。(爆)
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