わたしのブログ

お休みの日ってお昼を遅めに食べてしまって
お菓子もたっぷり。
台所で頑張る気分でないときもありますよね。
週末こそ出来たてが美味しい献立に！
とも思うし．．．

で、今日も豚トロの焼肉になりました。
最近やたらと肉好きになってきた長男
「ん～～」
うれしいような、恐ろしいような。
やっぱりあっさりしたサラダも食べたいな
っと思って超手抜きで春雨サラダを作りました。

市販のドレッシングに＋α。
実はこのドレは幼稚園でもらってきた試供品。
一瓶丸ごとなんて太っ腹！
けどマイルドすぎてもうすぐ２歳の次男以外には
不評だったんです。
そこにレモン酢と粗挽きこしょうを＋。
味に締まりもでて美味しかったです。
レモン酢は酸っぱいだけでなくて
甘みもしっかりしてるので
なんにでも使えそう。

美味しいお酢でお料理