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2007.02.16
カテゴリ：伊勢崎市・玉村町のお店
最近、群馬県内で話題のラーメン屋、伊勢崎市連取町の 『いまるや』 サンに、おじゃましました。
今風な、おしゃれな建物です。
そして、私は、塩ラーメン（７５０円）と角煮ごはん（３５０円）をオーダー。
すると、ドコからともかく、香ばしい香りが漂ってきました。
なんと！！！１センチは厚さがあろうかというチャーシューが、炭火で炙られているではありませんか！！！ ヤバい、まぢに腹、減ってきました。
そして、お待ちかねの、例のチャーシューの入った塩ラーメンが登場しました。
いやぁ、滋味深い…。 和なんです。ただ、さっぱりしているのにコクがあるンです。若い衆にウケてる、脂でギトギトなラーメンと一線をおいた、ここ最近、出会ったことのない味なんです。クォリティの高さも半端ないですね。
そして、もう１つの楽しみの角煮ごはんがやってきました。
ヤバ過ぎる…。ウマぃ…。 私が、３０年生きてきて食べたブタの角煮の中で、ベスト オブ ブタの角煮です。食感もサイコーだし、味も甘くなく、素晴しいです。ザーサイとの相性のよさには、ビックらです。これは、ウマい以外の言葉では、言い表せないかもしれません。
ここは、オトナのラーメン屋。ガキには食べてもらいたくない、そんな、お店です。
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