りしょ八 ／ 松本市梓川倭
りしょ八４月５日の火曜日からはじまったりしょ八。梓川の寸八さんの系列店『つき』の定休日である火曜日につきで寸八さんとりしょうさんがコラボしています。 今回、いただいたのは極上醤油らあめんのカテゴリのうちのわんたんめん（８００円）とりしょうの作るカレー大（５００円）です。 わんたんめんは、あっさり、こってり、超こってりと鶏油の量をセレクトできます。私は、こってりを。スープの上に黄金色に輝く鶏油が印象的。 りしょうカレーは、ガッツリ系なカレーです。豚バラの角切りかしら、ごろっごろです。かつ、チーズの風味がガッツりまろやかに。（違ったら、ごめんなさい。） チャーハンも迷っちゃうし、味噌も気になっちゃう。 毎週火曜日は、とっとと仕事を切り上げて梓川にとびませう。
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