カテゴリ:何の日
応援ありがとうございます。 バターが不足 〜岐路に立つ酪農〜 バターが、今、全国的に品薄になり、スーパーでは相次いで棚から姿を消しています。最大の要因は、全国の生産量の半分以上を占める北海道で、昨年度から生産量が減少しているためです。 従来、酪農農家数の減少を大規模酪農が補ってきましたが、ここに来て、電気代、餌代、大規模化による人件費増等、経営が成り立たない状態に陥り、牛乳の生産量が減少してしまいました。 ここに来ての大きな円安は、更に打撃を与えそうですね。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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