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2009年09月23日
カテゴリ：料理レシピ！
 食材で、季節を感じるなぁ今年も、庭から紫蘇の実を採ってきましたぁ  食いしん坊のfellowは、食べ物で季節を感じ 庭の植物で、季節に癒されています   指先が黒くなるのが泣き所ですが、しごいて実を取ります   ◆作り方はこちら→紫蘇の実の塩漬け おにぎりに入れたり、あえ物に加えたり天麩羅に入れるのも美味しいですね     レストラン【fellow】です ・天然鮎のハーブソテー ・サラダ ・温野菜のバルサミコソースがけ ・五目がんもの煮付け ・大根とキュウリのぬか漬け 10時からの開店でした 庭から、ローズマリーを採って来て鮎のお腹にも入れてソテー ローズマリーの香りが、鮎とマッチして美味しいね  前日の、茸のマリネの残りとラディッシュ、ロメインレタスでサラダにしました ◆作り方はこちら→簡単野菜のマリネ  fellowの好きな、色々野菜のバルサミコソースがけ 冷蔵庫にあるもので、素材の内容は変わるけど 南瓜・ピーマン・茄子・庭から採ったパプリカ・・・色の濃い野菜を集合です ◆作り方はこちら→温野菜のバルサミコソースがけ  五目がんもは人参と煮つけて、優しい味に仕上げました  昨夜のワインは人気赤ワイン3本で2,980円!! その中の、今だけ送料無料！ドメーヌ・グローザン・カベルネ・ソーヴィニョン 2007 ベリーがほのかに甘くて、厚い果実味に程良いタンニン お買い得のフランス赤ワインですね   本日もと～ても、幸せな時間でした 昨夜も美味しそうだね～って思った人は ポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！ブログ村は、料理ブログ10位・家庭料理3位…応援よろしくね      皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています ◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください  本日のダーリンのお弁当はココfellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここfellowのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。 参考にしたり、探す時に使ってくださいね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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