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2015年09月27日
カテゴリ：ちょっと工夫でこの美味さ
「きつねそば」というものは大阪では存在しないのですが、「冷やしたぬき」
と呼ぶのも紛らわしいので、あえて「冷やしきつねそば」としておきます。か なり大きな薄揚げですが、これでも「小判あげ」という名前の揚げを薄味で煮 付け、冷やしそば（ぶっかけそば）にトッピングしました。天かす（揚げ玉） も乗っていますが、これがメインではないので、「冷やしたぬきそば」とはし ません。秋の彼岸も過ぎ、冷たいそばの季節も終わりが近づいてきています。 
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最終更新日
2022年12月01日 17時54分12秒
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