stay gold in とやま

もう～～～やっぱ、超～～～ヤバイ

我が家の「干し柿」出来ちゃいましたよ～

干し柿と言えば「あんぽ柿」が高級品で有名ですが・・・

雑草の様に、我が家の庭先で出来た「普通の干し柿」も、負けてないよ～

こないだ精魂込めて・・・手が痛く動かなくなるまで、剥きまくった柿～

2週間を経て、渋みが抜けて、顎が落ちる程、甘っ～～～

この後、ワラに寝かせて、色い粉をふかせると完璧なんですが～

私は今の状態が一番好きなんだ～

止まらない程、食べてます

甘柿も食べきれない・・・

こざちゃんレシピで～「キャベツと柿のサラダ」

我が家定番のレシピで～「白菜と柿のサラダ」

キャベツ、白菜、ならば大根もOKでしょ～って事で～「大根と柿のなます」

昔は、果物を料理に使うって感覚が分かんなかったんだけど・・・

今は全然OK～～～美味しいわ～

柿はビタミンCが多くて、これからの風邪流行季節に大活躍の果物です

酔い覚ましにもなるとも言われ、よく活用してるハルミです～

皆さんも、美味しい柿のレシピ、知りませんか～～～