テーマ:スイーツ★スイーツ(13148)
カテゴリ:パン
粉砂糖ものに弱い私 ポラリスで、パンタイプのクグロフ(850円)を買いました(ムッシュイワンのもの?)。 パンタイプ、ということはアルザスもの? ラップでつつまれたクグロフを取り出し、添付の粉砂糖を入れ、クグロフを入れて、ビニール袋を入れてふると、白いクグロフが出来上がります。おそらくクリスマスを意識して販売されたものですね。買ったのは新年を過ぎていました。 ドライフルーツは入っていません。 食べた感じ、オレンジ入りのヨーグルトを食べた時に感じるようなクセを感じました。(あ、けっこう好きな香りで、良い意味で書いています) 自家製発酵種かも。 しっとり系で、ブリオッシュ的なのですが、スポンジのキメが細やかで、口のなかでほろほろ、食感はクッキーをふんわりさせた感じ(同じように歯にもくっつき気味・笑)で、舌触りも気に入りました! 粉砂糖の味わいも、もともと好きですし~。 3日かけて朝にいただきました!しっかり甘いです。これはスイーツでもいいかな~?優雅な朝食タイムとなりました! 家族の受けも良かったです。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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