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2011年10月13日

北菓楼のよもぎ饅頭　夢開拓草饅頭（ゆめかいたくくさまんじゅう）

(10)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13053)

カテゴリ：スイーツ　和菓子　まんじゅう

北海道物産展で人気の北菓楼（小樽）。東急東横店の催事は終わってしまったのですが、「よもぎ饅頭　夢開拓　草饅頭」を購入しておりました。

あんこは北海道産、十勝小豆使用（１００％）していて、６個で６３０円とお手ごろ価格。かつ、持ったら予想よりずしんと重い。

北菓楼　草饅頭５ posted by (C)家族で眼鏡

「重い」とお店のかたに言ったら、「あんこの重さと思って下さい」とのこと。

北菓楼　箱 posted by (C)家族で眼鏡

日持ちは真空パックに入っていますが１週間ほどでした。お取り寄せの記事だと１０日間とありました。

北菓楼　ロゴ posted by (C)家族で眼鏡

赤い包みに入り、包み紙には「北菓楼」の文字が見えます。北菓楼は洋菓子も和菓子も人気のお店です。物産展では限定で、プリンやシフォンなどは、すぐ売り切れていたようです。

北菓楼　草饅頭　箱 posted by (C)家族で眼鏡

材料は、小豆、ヨモギ、砂糖、小麦粉、還元水飴、卵白、はちみつ、植物油脂、膨張剤、乳化剤

 北菓楼　草饅頭 posted by (C)家族で眼鏡

ヨモギは本蓬とのことです。包まれていても香りがしてくるくらい、強い香りです。見た目も緑色がとても濃いです。

北菓楼　草饅頭２ posted by (C)家族で眼鏡

皮はしっとりめです。かつ、食べても蓬の味が強いです。
子どもが大丈夫かなと思いましたが「美味しい」とのことです。

北菓楼　草饅頭３ posted by (C)家族で眼鏡

ツレにはこのよもぎの強さ、独得の味が大好評！！！

あんこは粒とこしがまざった感じで、粒は感じますがなめらかな感じがします。

甘さはそう強いわけではないながら、あんこの存在感は強い。沢山入っています。

北菓楼　草饅頭４ posted by (C)家族で眼鏡

これはまた機会があればリピしたいかも。

１こ１０５円とは思えないなぁ。
素朴な味わいで、子どもには蓬が強いような気がしますが、お土産に非常に向いていると思います。

ブロ友さんの、北菓楼の「開拓おかき」の記事はこちらとこちら！「果樹園の６月」の記事は、こちら（リンクも沢山あります）！