テーマ:スイーツ★スイーツ(13149)
カテゴリ:スイーツ 焼き菓子 クッキー
友人からもらった、VENT DE LUDO(ヴァン ドゥ リュド)のパレ・ブルトンです!
パレ・ブルトン3 posted by (C)家族で眼鏡 尾山台のパンのお店ですが、東急東横店、東武百貨店池袋店にもお店があります。 パレ・ブルトン1 posted by (C)家族で眼鏡 お店の説明は、ホロホロとした食感のブルターニュ伝統のお菓子。LUDOのスペシャリテです~とあります。 パレ・ブルトン2 posted by (C)家族で眼鏡 原材料は小麦粉、バター、鶏卵、砂糖、カソナード、食塩、膨張剤、トレハロース、香料、グルコン酸Na パレ・ブルトン5 posted by (C)家族で眼鏡 分厚いクッキー~だよね。食感はスコーンを思わせる硬そうな見た目より柔らかいです。 そして、パンとも違う、、、そして、マドレーヌとかより、弾力がなく、かたさがあります。 パレ・ブルトン4 posted by (C)家族で眼鏡 確かに焼き菓子のスポンジが、きめ細やかで、噛むとホロっとくずれていく感じがあります。バター分たっぷりの焼き菓子。おいしいけど、カロリーは高いに違いあるまい。 パレ・ブルトン6 posted by (C)家族で眼鏡 甘いのですが、お味に塩味を感じます。甘さはカソナードというきび砂糖を使っているようです。 そしてバニラの香りがやさしい!!! パレ・ブルトン7 posted by (C)家族で眼鏡 おいしい、、、と思ったら甘党男子は一気に2個食い。 この手のものは久々。よりおいしく感じられたのかもしれないですが、楽しく、おいしくいただきました! 以前書いたカトル・カールの記事はこちら ! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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