テーマ:お茶のスイーツ集まれ!(445)
カテゴリ:スイーツ 和菓子 どら焼き類
「天平庵」さんにて買った限定生どら(抹茶クリーム)です!昨日に引き続き、やっぱり東京駅構内1F。(南方面の中央線の下くらい)のエキュート東京内の抹茶スイーツフェアの関係の限定商品です。
![]() 賞味期限は翌日まで。そしてお値段は1個あたり230円。 持ち帰りに保冷剤を2個つけてくれました。 ![]() 原材料は砂糖、卵、小麦粉、小豆、生クリーム、はちみつ、牛乳、植物油脂、クリーム、みりん、バターオイル、酒、脱脂粉乳、トレハロース、膨張剤、乳化剤、安定剤(加工澱粉)、PH調整剤、香料、増粘多糖類 ![]() 均一の焼き色! 玉子の黄味の味わいがしっかりとあるどら焼きの皮。 そして皮自体が甘さがあるので味わい的にはスポンジケーキのようです。 ![]() でも、きめはあらい感じになります。 食感は弾力があり、固さがあるという。そしておもったより乾いている感じです。 カステラの味わいにも似ています。 ![]() 抹茶のクリームはアイスクリームのような牛乳感があるもので、小豆がはいっています。 クリーム+抹茶はとても相性がいい。 ![]() そしてそれに加えてあんこも相性がいいです。 ![]() 全体的に冷えていて、おいしくいただきました!袋の写真、ぶれちゃいましたがこんな感じです。 ![]() インパクトとしては、明日紹介するロールケーキ、そして、昨日のチーズケーキには負けるけど、これはこれで個装であり、かつ、万人受け系なお味をしていて、美味しくいただきました!プリンは美味しかった記憶があるので、限定の抹茶プリンのほうがよかったかなぁと思ったりもします。 天平庵のプリン(天平の酪)の記事はこちら!あんみつの記事はこちら! ![]() ![]() お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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