テーマ:栗のお菓子(488)
カテゴリ:スイーツ ロールケーキ
新百合ヶ丘 リリエンベルグ(Lilien Berg)のマロンスフレをツレと半分こしました。
![]() 和栗のシロップ煮と生クリームをスフレで巻いたロールケーキ。 450円(税込) スフレはきじがきめ細やかです。 味は、甘さ控えめで、卵の黄身の味わいが強いです。 好みのお味。 ![]() スフレの食感は、ややしっとりよりで、やわらかく、弾力があります。 ひんやりした舌ざわりもよい。 生クリームは牛乳のかおり、つよめ。 ![]() 和栗のシロップ煮。 これは、、、美味しすぎ。ほっくりしていて、和栗らしい野趣のある味わい。 でも、、、全体的にとても上品なお味です。 美味しくいただきました。 ![]() もう1個、真ん中のタルトもツレと半分こしております。 リリエンベルグ、これまで食べスイーツのリンク集はこちら! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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