テーマ:スイーツ★スイーツ(13053)
カテゴリ:スイーツ タルト
昨日フィナンシェをご紹介した調布のパティスリー フキアージュ(feuquiage)の和栗のモンブランです。
行ったのが夕方だったせいか、和栗のモンブランは残り2つでした。1個あたり920円。 1個はもう1個のシャルロットポワールが620円で、500円台のケーキもあったので、破格の高値、、、ということはやっぱり和栗のモンブランは原材料費が高いのかと思う。 私とツレが食べたのは和栗のモンブラン。 わが家のフルーツ筋肉男子がシャルロットポワールをチョイスしたため。 クリスマスツリーのような華やかなみためです。 和栗のクリームは和栗度がとても高いです。 なかにはほ生クリーム。そして強めのほうじ茶のクリームがはいっています。和栗のクリームとよくあいます。まるでほうじ茶を飲んでいるみたい。 でもすごく美味しいマロンクリームの味わいはちょっと消えてしまう感じは否めない。 ただ、美味しい。 下方はタルト、アーモンドクリームとからっとしたサクサクした薄いクッキー地です。 美味しくいただきました! フキアージュ、フィナンシェの記事はこちら! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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